Brusnice u sirup - recept

Lingonberry - vrlo korisna i nevjerojatno ukusne bobice. Također je moguće da se pripreme za zimu i zatim hladnim zimskim večerima možete uživati ​​u prekrasnom, blago kiselkast okus. Lingonberry sirup ne samo da će biti sjajan poslastica na vašem stolu, ali i izvrstan multivitaminsko lijek.

Recept za brusnice u šećerni sirup

Takva bobica hranjenja i brusnica umak za meso, da pečena perad, i igra. Također je moguće koristiti kao desert ili aditiva palačinke i palačinki. Lingonberry sirup savršeno će vam pomoći s prehlade, groznice, pa čak i mamurluk.

sastojci:

• brusnice - 1 kg.

Za sirup:

• šećer - 300 g;
• Voda - 2 v.
• limunova kora - na zahtjev.

priprema

Dakle, da se pripreme brusnice za zimu u sirup, bobice pažljivo rastaviti, oprati u hladnoj vodi i razgrađuju na staklenkama. Nadalje kuhati sirup: voda u posudu se ulije, dodati šećer i limunova kora nosili po želji. Sve dobro promiješati i kuhati na masu na slabašnom vatru. Zatim ohladiti sirup, ako je potrebno, filtrira kroz sito i ispuniti lingonberries. Banke zamotana poklopci i staviti na tamnom, hladnom mjestu.

Recept za brzo jam brusnice u sirup

sastojci:

• brusnice - 4 kg;
• šećer -500 g

priprema

Nudimo još jedan način da to učinite brusnice u sirup. Brusnice se izdvojiti, ispere i obsushivayut. Bobice podijeliti u 2 jednaka dijela. Jedna polovica se ulije u caklini zdjelu, ispunite sa šećerom i dobro izmiješati. Brusnice stavite na vatru i pustite da zavri. Nakon što su sve bobice plutaju na vrhu, a sirup dolazi do kuhati, napuniti jela u preostalom dijelu bobicama. Pomiješajte masu i razgrađuju na obali. Čvrsto zatvoriti kapke i ostavite da se ohladi džem od brusnica. Zatim ga izvadite iz hladnjaka i pohraniti samo tamo.

brusnica mliječ

sastojci:

• brusnice - 1 kg;
• med - na okus;
• šećer - 2 žlice.

priprema

Brusnice u zdjelu i prelijte kuhati bez dodavanja vode u vlastitom soku, ne dok sve bobice praska. Masa se zatim pažljivo filtrira kroz gazu, dodajte po ukusu medom ili šećerom. Kuhano dok kuhani, svjež i šire sirupom o bankama.

Recept Mochenov brusnice

Priprema se za ovaj recept brusnice, savršeno prikladan piletine i mesnih jela. I također se može dodati vinaigrettes i razne salate.

sastojci:

• brusnice - 1 kg.

Za sirup:

• voda - 1 litra;
• šećer - 2 žlice. žlice;
• Sol - 0.5 TSP ;.
• cimet - pinch;
• karanfil.

priprema

Bobice su isprane i odbaciti u sito. Kada sva tekućina stechot, prelijte bobice s šećerni sirup pripremljen unaprijed. Da biste to učinili u tavi, zaliti vodom, dodati šećer, sol i prstohvat cimeta, malo češanj. Stavite posudu na srednje jakoj vatri, donijeti vrenje sirupa i kuhano za 10 minuta, uklanjajući pjenu s vremena na vrijeme. Brusnice dodati u staklenke, prelijte sirup. Zatvorite staklenke na vrhu pergament papir i izvadite ih na hladnom mjestu.

pekmez Lingonberry u sirup

sastojci:

• brusnice - 1 kg.

Za sirup:

• Voda - 2 v.
• šećer - 1,5 kg;

• klinčić;
• jabuke, kruške, limunova kora - na upit.

priprema

Bobice su prvo oprati, obsushivayut, preliti kipućom vodom i stajati minutu 3. Potom je bačena natrag na ekranu i proslijediti sve vodeno staklo. Zatim smo pomak brusnice u cakline zdjelu i napunite s kipućom sirup. Njegovo prethodno kuhar: voda dovesti do kuhati, postupno sipati šećer i promiješati. Zatim, stavite posudu na laganoj vatri i kuhati pekmez za 20 minuta na kraju kuhanja, stavite klinčiće na okus. Također možete dodati limuna, kora, jabuke ili kruške.