Brusnice s medom

Lingonberry - vrlo koristan i ukusna bobica. i ovdje pekmez lingonberry, kuha s medom kao i moguće, usput, pomoći da se nosi s prehladom. Ispada nevjerojatno ukusna s medom aromom i ugodnim gorčine.

Recept brusnice s medom

sastojci:

brusnice - 1 kg;
Med - 500 ml.

priprema

Bobice vrsta van i oprati. Dajemo im da se potpuno osuši, a mi pomak u zdjelu. Dodajte med i kuhajte na slab vatri 5 minuta. Neka kul, a zatim težinu i razlaže u čiste suhe staklenke. Čuvajte brusnice s medom u hladnjaku ili podrum sve zime.

džem od brusnica s medom

sastojci:

brusnice - 1 kg;
voda - 100 ml;
Med - 600 ml;
Klinčić - 2 kom.,
cimet - pinch;
lipa cvijeće - patiti.

priprema

Bobice izdvojiti ostatke i oprati. U maloj tavi uliti malo vode i dovesti do kuhati. Lingonberries blanshiruem obrocima svakih 2 minute u kipuću vodu. Za to vrijeme je plod dobro omekšati i dati malo gorčine. Zatim pripremiti sirup. Da biste to učinili u veliku zdjelu kombinirati meda i vode, što je kuhano brusnice. Dodajte klinčiće i prstohvat cimeta. Sirup se zagrijava promiješati dok ne postane glatko i šire mlitavo bobice u njemu. Kako smanjiti do vrenja i kuhajte oko 25 minuta, stalno miješajući i uklanjanje pjene nastaje na površini. U samo nekoliko minuta dok kuhani dodajte lažni cvijeće u pekmez bez grana. Gotov pekmez ohladi, a zatim pomak suhe staklenke i zatvorite poklopac. Držite se tretira na hladnom tamnom mjestu ili bolje u hladnjaku.

Džem od brusnica s medom

sastojci:

brusnice - 1 kg;
jabuke - 200 g;
Kruška - 200 g;
voda - 100 ml;
Med - 300 ml.

priprema

Bobice se izdvojiti, ispere i opekline kipućom vodom. Jabuke i kruške su čistili, izrezati na kriške, izvadite jezgru. Sada pripremiti medni sirup i vodu, napuniti ih s voćem brusnice. Kuhati dok sve dok plodovi su mekani i transparentni. Hot džem smo pomak u keramici i čvrsto zatvoriti celofan.

Brusnice, pire s medom

sastojci:

brusnice - 1 kg;
med - na okus.

priprema

Brusnice ponoviti od smeća, pranje i izbaciti svu vodu staviti u široku posudu u pećnici. Izložiti 160 stupnjeva temperaturu i kuhati ih u vlastitom soku dok ne dok ne postanu mekane. Nakon hlađenja, pažljivo obrišite bobice kroz sito i prelijte pire s medom. Misa dobro promiješajte drvenom žlicom dok se med ne otopi. To je sve, brusnice okupani med je spreman!

Kao i našim receptima, a zatim pokušati kuhati brusnice s medom, dobiti ukusan i zdrav.