Pekmeza od brusnica s naranče

Vrlo ukusna preoblikovati za zimu mogu se pripremiti od brusnice s narančastom i / ili drugih agruma, poput limuna. Citrus prekrasan način da hladu i nadopunjuju okus i aromu brusnice. Ova kombinacija čini se da je prilično skladan.

Recept brusnica s naranče i limuna

sastojci:

svježe brusnice - 3 kg;
naranče - 2-3 kom;.
limun - 1-3 kom;.
šećer (poželjno med) - 1-2 kg.

priprema

Brusnice ispere s hladnom vodom, osuši i usitnjeni u procesor ili ručno. Oguljene naranče i limuni rezan. Pomiješati sa brusnica tlakom i ulivena šećera (ili meda pour). Pričekajte dok se bobice, voćni sok će se pokrenuti, a zatim temeljito izmiješati. Spread na obali, u neposrednoj blizini poklopac i pohraniti u hladnjaku. Izuzetno korisno vitamina poslastica, osobito u varijanti s medom: minimalno kalorija, ima antibakterijsko i protuupalno djelovanje, sadrži mnogo vitamina C, koji sprječava stvaranje tromba i plaka kolesterola na stijenku krvnih žila, povećava elastičnost i čvrstoću.

Međutim, ljudi s bolestima probavnog trakta i kiselosti treba tretirati s oprezom s ovog ukusnog medicine je strogo dozirano, a ne zanositi.