Infuzija višnje šljive

Šljive - bodljikavo drvo, plodovi koji su vrlo slični šljiva. Oni su zaobljeni i vrlo flavorful i sočan. Višnje šljive je vrlo bogata hranjivim tvarima. Sadrži kiseline, ugljikohidrati, vitamini i pektin, kalcij, kalij, magnezij i željezo. Ovisno o sadržaju tanina varirao boje višnje šljive. Najveća koncentracija je u crno-ljubičaste bobice. Od voća se može pripremiti u izvrsnim duhova - rakiju ili vino. U ovom članku ćemo raspraviti s vama kako napraviti rakiju od višnje šljive.

Recept rakije od višnje šljive

sastojci:

trešnja šljiva - 5 kg;
šećer - 4 kg.

priprema

Šljiva je pažljivo izdvojiti i temeljito oprati. Tada smo pomak bobice u bocu i prelijte šećer. Čvrsto zatvorite poklopac, kroz koju izvodimo crijevo i staviti posudu u tamnom i hladnom mjestu. Crijeva izostaviti lagano u spremnik s pićem i daju vodu stajati 1 mjesec. Gotova rakija procijedi i ulije u boce i pohraniti na bilo hladnom mjestu.

Infuzija votke višnje šljive

sastojci:

alycha kostima - 1.5 kg;
Šećer - 5 žlica,.
votka - 1,5 litre.

priprema

Tako ponoviti i bobice, bez ispiranja, staviti u veliku bocu. Nakon toga ulijte votku, promiješati i ostaviti da se uliti u tamnom hladnom mjestu oko 40 dana prije isteka roka likera lagano spojiti u posebnu posudu, a preostalih bobica kolač je sipati 5 šalica šećera i pažljivo promiješati. Sada sam i inzistirati tinktura smjesu prospirtovannyh bobice sa šećerom za još 40 dana. Onda smo filtrirati slatki sirup, pomiješajte ga s izlijevanja i tinkture prekrasne staklene boce, brtvljenje poklopaca. Kao rezultat toga, dobili smo vrlo sladak i aromatičan liker. Oko mjesec dana kasnije, piće će biti potpuno spreman. Mi smo ga poslužiti na stolu hladna i svojim gostima, naravno, cijenim sve svoje napore.