Pirjani kupus s rajčicom

Možda nema više zdrave povrće od kupusa, u svim njegovim oblicima i manifestacijama. Pari, kuhana, pirjana. Peking, kelj, brokula, kupus, cvjetača i korabica - od jedne od ovaj unos je već moguće da izgube težinu. I kupus - odličan ukras za masno meso, a ne tako slatko srce krumpira. Ovaj tandem nije ozlijeđen vaš struk.

Recept kupus s rajčicom i paprikom

sastojci:

kupus - 1 kom;.
rajčice - 4 kom.,
luk - 2 kom.,
mrkva - 2 kom.,
paprika - 2 kom;.
Biljno ulje - za prženje;
sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Kupus sitno shinkuem čvrsto postavljeni u lonac, prelijte 2/3 vode i kuhati 20 minuta, dok ne omekšaju. U međuvremenu, u tavi na smeđe smrvljenih kockice luk, dodati na njega ribana mrkva, sjeckani u male kocke paprom i narezane rajčice (ako ne u sezoni, možete lako zamijeniti pastu od rajčice). Kuhajte nekoliko minuta i dodajte povrće na kupus. Sol, papar. Mučiti ispod peke zatvorila još 15 minuta, dok kuhani.

Kupus gulaš sa svinjetinom i rajčice

sastojci:

Svinjski - 500 g;
Kupus - 1 kg;
rajčice - 400 g;
mrkva - 2 kom.,
luk - 2 kom.,
Limuna - 1/2 kom;.
meso juha - 1 žlica,.
Biljno ulje - za prženje;
sol - na okus;
šećer - 1/2 TSP ;.
mješavina paprika - na okus.

priprema

Pržionica zagrijati maslac i lagano položite ga na kocke narezane meso. Pržiti na najvećoj vrućini. Nakon porumeni, izvadite. Bates topline na medij, au tepsiju poslati raspao luk pola prstenje. Nakon zazolotitsya s njim u društvu dodati ribana mrkva, kupus pirjani s rajčice recept i par minuta - kriške rajčice. Malo šećera, i čekati rajčice početi davati sok. Dopunite 2/3 šalice juhe i vratiti se svinjetina pečenje jelo. Sezona sa soli. Pospite nasjeckanim kupus, čvrsto ga tamped, zaliti preostalim juhu. Ne miješajte! Pokrijte poklopcem i mučili pola sata na laganoj vatri.

Sada možete otvoriti vruću mješavinu. Papar, dosolit ako je to potrebno. Iscijedite pola sok od limuna, opet pokrijte poklopcem i kuhajte još 40 minuta, dok ne omekša. Posluženo kupus varivo sa svinjetinom za stol s vrhnjem, posuto svježim začinskim biljem.