Kako kuhati juhu od gljiva?

C davnina u Rusiji, gljive kuhani brojnih ukusnih jela. Mi ćemo vam reći kako kuhati juhu od gljiva. Zanimljivi recepti za juhe, koristeći razne vrste gljiva su za vas čeka u nastavku.

Kako kuhati gljiva juha sa svježim gljivama?

sastojci:

• Voda - 2,5 l;
• svježe gljive - 350 g;
• krumpir - 3 kom.,
• Luk - 1 kom;.
• mrkva srednja vrijednost - 1 ps;.
• rezanci - 100 g;
• biljno ulje - 30 ml;
• sol;
• paprika;
• zgnječen zelenilo - '40

priprema

Krumpir, moj, čist i izrezati na kocke. Kuhati vodu, pripremiti ga polaganje i kuhati krumpir za 20 minuta i čisti luk i morkovochku. Luk melenko raspasti i mrkvu izrezati na trake melenko ili prolazi to kroz ribež. Pržiti luk na ulju. Operite i nasjeckajte gljive, poslati ih u luk i pirjati 6 minuta, a zatim stavi mrkvu, dobro promiješati i kuhati još 5 minuta. Stavite juhu u zazharku, tjestenina, sol, papar i kuhati, pokriveno oko 10 minuta na kraju preliti zelena, isključite vatru i dati juha uliti 15 minuta.

Kako kuhati gljiva juha s gljivama?

sastojci:

• Svježe gljive - 200 g;
• Voda - 2 l;
• Krumpir - 4 kom.,
• topljeni sir pašteta - 2 kom;.
• luk - 180 g;
• mrkva - 170 g;
• sol;
• zelje.

priprema

Krumpir očistiti i izrezati na kocke. Tri mrkve na ribež, isjeckati luk i gljive izrezati na kriške. Kuhati vodu, baci ga u krumpir i kuhajte dok gotovo kuhano. Pržite nasjeckani luk i mrkvu. To također staviti gljive i pržiti još 15 minuta zazharku smo širiti u posudu s krumpirom. 3-4 minute dok kuhani juhu u lonac stavite ribani sira na ribež i dobro promiješati. Sir treba biti potpuno otopljen. Prije posluživanja, pospite nasjeckanim začinskim biljem supik.

Kako kuhati gljiva juha s vrganjima?

sastojci:

• krumpir - 300 g;
• Bijela gljiva - 400 g;
• luk - 130 g;
• mrkva - 140 g;
• Voda - 2 l;
• sol;
• papar.

priprema

Zagrijte vodu ispustiti ga narezane krumpir kriške i kuhati oko četvrt sata. Gljive očistiti, izrezati na pločama i pržene u biljnom ulju dok učinili. Okus soli i papra. Luk i mrkvu izrezati na pola prstenje i passeruem do zlatno smeđe. Dodavanje zazharku i gljive u posudu s krumpirom su gotovo spremni, sol, papar i kuhati još 20 minuta na filing u ovoj juhi vrlo dobro dodati kiselo vrhnje.

Kako kuhati gljiva juha s lisičarke gljivama?

sastojci:

• Goveda rebra - 400 g;
• lisica svježe - 300 g;
• Luk - 1 kom;.
• Mrkva - 1; PC.
• krumpir - 3 kom.,
• sol;
• voda - 1 litra;
• paprika;
• Češnjak - 3 režnja.

priprema

Goveda rebra podijeliti u komade, dodajte ih u lonac i prelijte vodom i dovesti do kuhati. Pjena, koja će biti formirana, obavezno ukloniti. Dodati soli i papra, goveđeg kuhati rebra najmanje 1,5 sata na laganoj vatri. Sami u ovom trenutku možemo razvrstati chanterelles i moj pažljivo ih, uklanjanje ostatke zemlje, pijeska i drugih stranih tijela. Mi smo stavili ih u duboku posudu i napunite ga s kipućom vodom. Rezervirajte ih u vrućoj vodi oko 20 minuta. A zatim se ispere pod mlazom vode. Pripremite povrće: krumpir izrezati na velike kocke, a luk - polutke. Morkovochku izrezati u male komadiće. Oguljena češnjak cloves ili slomiti ili izrezati na melenko. Dakle, kuhani kosti, odvojiti meso od njih. Povratak meso u juhu i bacaju kosti. Polaganje za juhu pripremiti povrće i kuhajte oko 20 minuta. Zatim dodajte gljive i kuhati još minutu 15. Nadalje, degustacija. Ako je potrebno, staviti biber i sol. Spremni juha od gljiva odmah služiti. Dobar tek!