Kako kuhati juhu grub kod kuće?

Ako se pitate kako kuhati ukusna juha klopa kod kuće, onda ovaj članak je za vas. Poziv goste, jer je ova juha se preporuča jesti odjednom. Bi ih rado s tim srdačnim, flavorful i ukusnog jela. Nakon što je juha ima kharcho sofisticiranost koja se priprema na mesne juhe, uz dobar komad mesa (obično govedina) i nevjerojatne količine bilja i začina.

Kako kuhati juhu kharcho u gruzijski - recept?

sastojci:

goveđi prsa - 500-600 g;
luk - 2 glave;
rajčice (velikih) - 1; računala.
pire od rajčice - 1 žličica;
Češnjaka - 3 režnja;
biljno ulje - 15-20 ml
riža (dugog zrna) - 80-100 g;
začini (utsho suneli korijandra, cubar, suhi adjika) - svaki 1 žličica .;
bilje (cilantro, peršina, korijenskog celera) - 10-20 g svaki,
gorak papar - 0.5 pod
tkemali umak - 1 žličica.

priprema

Počnimo s goveđim brisket: oprati pod mlazom vode i izrezati na komade, koji će biti prikladan za distribuciju u dijelovima. Spread meso u posudu, prelijte 2,2 litara pitke vode i staviti na tanjur, kuhati 1,5 sati. Tocka ukloniti pjenu iz juhe, tako da nije bilo oblačno. 25 minuta prije nego što je juha je spremna za dodavanje ispran, pre-cut poprečno žarulja i jedan celera.

Zagrijte tava s biljnim uljem i popržite nasjeckani luk prstenje na četvrtine. Nakon nekoliko minuta dodajte pire od rajčice na njega i rajčice, koju smo pre-oguljene, izvadite sjemenke i izrezati na kocke nasumično. Ulijte 3-4 žlice juhe, što se vatra manji i pirjati 10-15 minuta sve.

Solim spremni juha i ekstrakt od njega luk i celer. Staviti u posudu umaku tkemali, sjeckani feferon i češnjak. Nakon 1-2 minuta dodati prženi. Kad je sve u pitanju čir opet širiti opranu rižu i prelijte začine. Kuhamo još malo dok sve riže spreman, na laganoj vatri.

Juha je spremna, štednjak isključen, ali je dionica još uvijek vrije u ovom trenutku obilno pritrushivaem kharcho sjeckani povrće. Pokrijte sa poklopcem svega, neka se konfigurirati za 15 minuta.

Kako kuhati juhu u kharcho multivarka?

sastojci:

goveđi - 450-550 g;
luk - 2 velike glave;
sok od rajčice - 215 ml;
riža (ili ne blanširane) - 100 g;
tkemali - 1-1,5 TSP ;.
začini (Khmeli Suneli korijandra) - 0,5 TSP ;.
crvena paprika (tlo);
biljno ulje - 1-2 žlice. žlice
sol veliki - 1,5 TSP ..

priprema

Štedi vam dragocjeno vrijeme i kuhati juhu kharcho u multivarka. Uključivanje jedinicu „pečenje” modu ili „vruće”, početi kuhati. Izlijevanje nafte u kontejner, širiti sjeckani govedina komada. Mi to pržiti 20 minuta. Dodajte nasjeckani luk i Julienne svu sol, a pet minuta kasnije sipati sok od rajčice. Evo ovdje: tkemali, crvena paprika i začina. Pomiješajte sve lopatica, ostavljajući sve prže na isti način, još 10 minuta.

Prebaci multivarku klikom na „gašenje reakcije”, napunite ga vodom i pržene dodajte opranu rižu. Izložiti vrijeme 1 sat 10 minuta. Nakon završetka priprave signala, zaliti juha sjeckani peršina.

Kako kuhati juhu kharcho janjetinu?

sastojci:

file lamb - 400-450 g;
riža (krug) - 90 g
luk - 1 glava (velike);
Rajčice - 2 komada;
šljive - 7-8 komada;
cilantro, peršin, kopar;
biljno ulje - 15 ml;
gruba sol.

priprema

Janjetina juha kuhati za 2,5 sata u dvije litre vode. Izrežite luk pola prstenje, pržiti na ulju u tavi. Rajčice su oparen s kipućom vodom kako bi uklonili svoje kože i meso isjeckati kroz mljevenje mesa. Nakon twist šljiva, odvojena od kostiju. Cherry mješavina šljiva rajčice i šire u gotovom juhu. Kharcho Solim na okus i dodajte pržene luk. Tri minute kasnije, kombinirati juhu oprana riža i čekati, kada je kuhan. Nakon posudu i pospite grubo sjeckanim zelje, koje bi trebalo Kuhajte nekoliko minuta.