Prilog od cvjetače

Ukusna i hranjiv prilog od povrća kuhati jednostavno, istina ne svi znaju kako se to radi. Većina od nas uzeo cvjetača ga poslužiti na stol kuhana ili pohani, a zatim u najboljem slučaju. Mi ćemo vam reći kako kuhati cvjetače prilog i čine ga izvorni.

Recept cvjetača ukrasi

sastojci:

maslac od kikirikija - 1 žlice. žlica;
Češnjak - 1 češanj;
krema - 400 ml;
Curry - 2 žlice. žlice;
riblji umak - 2 žlice. žlice;
vapno sok - 1 žlice. žlica;
smeđi šećer - 1 žlice. žlica;
cvjetače - 600 g;
grah;
korijander lišće;
čili.

priprema

U tavi zagrijati ulje i brzo popecite češnjak na njemu. Ulijte kremu u tavi, dodajte curry, riblji umak, sok od limete i šećera. Ispari umak dok debela. Kupus rastaviti u florets i kuhati u slanoj vodi zajedno s grahom do pola. Poluproizvodi povrće stavi u tavu s umakom i pirjati dok ne omekša. Prije posluživanja, pospite sjeckanim kupusom čilijem i korijanderom.

Prilog od prokulica

sastojci:

Klice - 500 g;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
balsamico octa - 1 žlice. žlica;
ribani „parmezan” - 1 žlica. žlice;
kikiriki.

priprema

prokulica rezati na pola i kiseliti ih uljem i octom mješavine za oko 15-20 minuta, nakon čega razgrađuju na kupus tavi i pecite na 200 stupnjeva 20 minuta. Nakon što je kupus je spreman, pospite ga sa sirom i kikirikijem.

Prilog od brokule

sastojci:

brokula - 1 kom;.
maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
Češnjak - 6-8 režnja;
sol i papar - po želji.

priprema

Podijelimo brokulu u florets i temeljito oprati. Dajemo kupus da se osuši na kuhinjskom krpom, a zatim prelijte uljem i temeljito miješati, tako da je svaki cvat je pokrivena. Kupus začiniti solju i paprom, proširila na pladanj za pečenje.

češnjaka izrezati u ploče srednje debljine i širiti preko kupusa cvatovima. Peći brokula pod folijom na 210 stupnjeva 20-25 minuta, za 7-10 minuta dok kuhani, izvadite foliju.

Gotova brokula može dodatno pospite naribanim sirom, nasjeckanim orasima, chili komada, ili prelijte svoj omiljeni umak, međutim, u svom početnom obliku, oni izadju ne manje ukusna.