Karfiol sa piletinom

Cvjetača s pilećim prsima - kompletan obrok koji ne zahtijeva dodatni prilog. Priprema jednostavna, izgleda polirane i zahvaljujući lakoći je pogodno ne samo za uobičajene večeru, ali za romantičnu datum!

Pileći file s umakom od cvjetače vrhnja

sastojci:

cvjetače - 800 g;
pilećih šipke - 500 g;
sir krutina - 150 g;
krema (sadržaj masti od najmanje 30%) - 1.,.
Češnjaka - 3 režnja;
Biljno ulje - za prženje;
sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Kupus i ispere rastaviti u male florets. Baci 3 minute u kipućoj vodi, a zatim se naginje cjedilo. pileći file izrezati u male komadiće diljem žita. Sol, papar.

Za umak zagrijte vrhnje u lonac, dodati nariban na fini sir ribež i miješajte dok se ne otopi. Izvadite umak od vrućine i dodajte češnjak, prošao kroz tisak.

Na namascenu prvo proširila komada mesa, a zatim - kupus. Prelijte umak na vrhu i zapečene poslati u zagrijanu 180 stupnjeva peći. Oko pola sata lonac spreman. A ako umjesto boje, koju će pripremiti za ovaj recept prokulica s piletinom - to će također vrlo ukusna, a ne manje korisno!

Pileći file s cvjetača i badema

sastojci:

pilećih prsa - 2 kom.,
cvjetače - 400 g;
krema (sadržaj masti od najmanje 30%) - 50 ml;
maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
limunova kora - 1 TSP ;.
bademi - 50 g;
masline - 5 kom.;
peršin - 1 hrpa;
sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Pileća prsa izrezati u male pruge. Sol, papar na okus. Dopunite čl. maslinovo ulje i limun oguliti. Zadržavamo meso mariniranu 15 minuta.

Kupus podjela u male florets i pržiti na maslinovom ulju do zlatno. U međuvremenu, pržiti dok ne postane bijela, piletina. Nakon što ga povezuje s kupusom.

Bademovo pour kipuće vode za par minuta, lakše uklanjanje kože. Samljeti matice u miješalici s čipovima. Dodajte peršin u zdjelu maslina, koštice i umjetnosti. žlica maslaca i „punch” sve zajedno dok ne postane glatko. Spread dobivenu zelenu pastu sa piletinom, s kupusom i gulaš mix pod zatvorenim poklopcem 5 minuta. Ulijte kremu, donijeti sve do kuhati i ukloniti iz topline. Poslužite ovo jelo može biti bez dodatne prilog.