Krema od cvjetače

Ako dnevne vruće ti obroci već pomalo umorni, onda je vrijeme da kuhati krem juha cvjetača, i kako to učiniti, mi ćemo vam pokazati sada. Ovo jelo je savršeno za sve one koji se pridržavaju zdrave prehrane i gledajući njezin lik.

Krema od karfiol sa sirom

sastojci:

cvjetače - 0.5 vilice;
krumpira - 1; PC.
senf akutna - 1 žlice. žlica;
lovor;
svježe korijander - 0.5 greda;
luk - 1 kom;.
voda - 3 st,.
maslac - 10 g;
kiselo vrhnje - 3 žlice. žlice;
Sir - 100 g;
Češnjaka - 2 režnja;
začini.

priprema

Luk i češnjak očistiti i nasjeckati na kockice. Karfiol ručka, provalio u cvatu i nježno spustiti u kipuću vodu. Kuhati povrće 7 minuta i na kraju baciti malo soli. U dubokoj tavi, zagrijati maslac i maslinovo maslitse i passeruem do transparentnih luk i češnjak. Zatim stavite lovorov list, pročišćenu krumpir i napunite vodom. Dodajte povrće i kuhati kupus dok ne omekša krumpir 10 minuta tvrdog sira na grubo shinkuem torochke i korijandera oprati i sitno nasjeckajte obsushivayut. Sada smo izvadite lovorov list iz tave i stavi van sve u blenderu. Grind dok ne postane kremast, prelijte natrag pire, dodati okus kiselo vrhnje i senf, začini i grijani juha bez ključanja. Poslužite jelo sa svježim croutons, pospite ribanim sirom i nasjeckanim cilantro.

Krema od karfiol sa piletinom

sastojci:

cvjetače - 800 g;
pile - 500 g;
tikvice - 600 g;
pastrnjak - 200 g;
luk - 1 kom;.
Češnjaka - 2 režnja;
začini;
sir - na okus.

priprema

U tavi, zaliti vodom, staviti opranu kokoš i zapaljena. Nakon vrenja, juha lagano spojiti i ispuniti meso svježe filtrirane vode. Kuhati piletina za 30 minuta, i ovaj put, proces i rasturati povrće poput parsnips i češnjakom - kriške, luk - kockice tikvice - polutke i kupus slomljena u florets. Shinkuem rende sir na većini melenko. U zasebnoj tavi kuhati parsnips 10 minuta, a zatim dodati na njega luk i kupus. Kada je piletina kuhana, ulijte juhu u tavu s povrćem i stavi kriške tikvice. Kuhati dok ne omekša stanju, pažljivo uklonite sve povrće, dodajte češnjak, komad maslaca vrhnja i soli po ukusu. Rasturati sve miješalica i razrijeđena s puno juhe po potrebi. Dodaj u juhu od piletine komada, ulije u juhu činija i posuti sa sirom i začinskim biljem.

Krema od cvjetače s topljeni sir

sastojci:

pileća prsa - 1 kom;.
cvjetače - 400 g;
sira - 400 g;
Češnjaka - 3 režnja;
Mrkva - 1; PC.
luk - 1 kom;.
začini;
svježe povrće.

priprema

Piletina staviti u posudu, popuniti s filtriranom vodom i kuha 45 minuta dok ne omekša. Do tog vremena, pripremamo sve povrće: celer i mrkva čist i izrezati na velike komade. Stavljamo ih zajedno s cijelom luk u juhu, sol i kuhajte oko 30 minuta dok ne omekša povrće. Dolazimo do tada meso i juha filter. Mrkva se šalju natrag u lonac, a ostatak mi ne treba. Ovdje ćemo dodati karfiol i ponovno zapaljena. Nakon 20 minuta miješalica mljevenje juha zagrijava i obložena topljeni sir, neprestano miješajući. Barem dodamo piletinu komada i pospite peršina lišća.

Krema od cvjetača s vrhnjem

sastojci:

cvjetače - 1 kg;

mrkva - 500 g;
luk - 1 kom;.
krema - 500 ml;
začini.

priprema

Kuhajte kupus i baci malo kupus juha. Zatim passeruem tavi sjeckani luk i mrkvu, da stavi van kupus, sipati vrhnje, začinite začinima i probiti sve blender. Dovesti do kuhati i odmah izvadite tanjur za juhu.