Krumpir rola sa mljevenim mesom

Krumpir role su zadovoljavajući i ugodan. Pripremite ovo jelo može biti na stolu odmor, bilo da je banket ili cocktail party, i kao jednostavan snack s pivom ili salatu. Osnova može biti rola pire od krumpira, tijesto na temelju njega, pita kruh, rižin papir, ukratko, sve što može biti omotan u nadjev.

Danas smo odlučili razgovarati o tome kako se pripremiti krumpir brz slijed tonova sa mljevenim mesom.

Recept za krumpir role s mljevenim mesom

Za punjenje:

• mljevenog mesa ili mljeveno meso - 1 kg;
• Luk - 3 kom.,
• Biljno ulje - za prženje;
• sol i papar - po želji.

Za bazu:

• Krumpir (velikih) - 4 kom.,
• Jaja - 4 kom.,
• Luk - 1; PC.
• sol i papar - za okus;
• krumpirov škrob - 1/2 v;.
• biljno ulje - 1/3 čl.

priprema

Počnimo s pripremom nadjeva. Sitno sjeckani luk i prže u biljnom ulju do zlatne boje. Prženi luk izvadite iz tave, a na njegovo mjesto staviti mljeveno meso. Brzo pržiti mljevenog mesa do tada, dok se zamjenjuje drugom bojom. To ne zaboravi sol i papar. Pomiješajte meso s lukom i pričekajte mljeveno steći svijetlo zlatne boje. Pripremite punjenje neka cool i postavljena na osnove kuhanja.

Krumpir očistiti, oprati, izrezati na velike kocke i slomiti pomoću miksera. Do isjeckan gomolja dodati jaje i naribani luk. Sol i papar na okus osnovi. Za krumpir masa može biti smotani u svitak, to bi trebalo biti prethodno miješaju sa škrobom i nafte. Gotova masa se distribuira preko pleh i staviti u zagrijanu 210 stupnjeva peći. Pecite krumpir kolač za 20 minuta, dajući oko 5 minuta da se ohladi i premazati nadjev. Pažljivo ga micati i vratiti u pećnicu na 20-30 minuta, nakon čega se krumpir svitak sa mljevenim mesom može biti hranjene na stol.

Krumpir rola s mesom i kupusom

sastojci:

Za bazu:

• Krumpira - 5-6 kom.,
• Jaja - 2 kom.,
• Luk - 1; PC.
• brašno - 4-5 Art. žlice;
• biljno ulje - 4 žlice. žlice;
• sol i papar - po želji.

Za punjenje:

• Luk - 1; PC.
• Mrkva - 1; PC.
• kupus - 1/4 kom;.
• nadjev - 500 g;
• pasta od rajčice - 2 žlice. žlica.

priprema

Krumpir utrljava na finom ribeža, sol, papar i pomiješati sa sjeckanim lukom. Dodati mješavinu brašna krumpira i mijesiti tijesto. Pržiti palačinke od tijesta do zlatno smeđe s obje strane.

Za punjenje sitno sjeckani luk i passeruem s mrkvom dok ne omekšaju. Da popecite dodati isjeckan kupus i mljeveno meso. Sve smeđa i sipati malu količinu vode pomiješane s rajčica. Kuhajte 40-50 minuta popunjavanje ili dok kuhani kupus. Nadev proširila na krumpir palačinke i okrenuti roll. Brown role u tavi i poslužiti s kiselim vrhnjem i ljekovitog bilja.

Rolls krumpira i usitnjeni

sastojci:

• tost kruh - 4 odsječka;
• pire - 1/4 st.,
• tlo govedina - 300 g;
• mahune - 1 šaka;
• Jaje - 1 kom;.
• sol i papar - za okus;

• biljno ulje.

priprema

Mljeveno meso, pržiti do zlatno smeđe, sezona solju i paprom. Blansheruem mahune za 5-7 minuta, a zatim uliti u ledenu vodu. Sa tost kruh kora odsjeći, a pulpa razvaljajte pomoću oklagija u najvećoj tanke palačinke. Jaje umutiti sa soli i papra.

U palačinka kruha namazanog pire krumpira celuloze i ravnomjerno rasporediti u tankom sloju, ostavljajući slobodan rub. Na vrh staviti malo mljevenog i pari grah, okrenuti i role zaschipyvaem slobodne rubove. Tava zagrijati veliku količinu biljnog ulja, peciva umočen u tukli jaje, dati višak odvod, a zatim prže do zlatno smeđe.

Video: Krumpir rola s mesom

Video: Krumpir u roli povrća. Vrlo ukusno jelo.