Bukovača u kiselim vrhnjem

Svu ljepotu ovog jela je u tome što se maziti s njima tijekom cijele godine, a ne samo u sezoni gljiva. Juicy kamenica u šlag - dalje komentar suvišan. Dakle, manje riječi i početi kuhati!

Kako kuhati pečeni bukovača u kiselo vrhnje?

sastojci:

kamenica - 1 kg;
luk - 2 kom.,
krema - 400 g;
Biljno ulje - za prženje;
crni papar grašak - 6 komada;.
lovorov list - 2 kom;.
sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Gljive ispere, isječene u vrpce. Raspasti luk pola prstenje i pržite u tavi do zlatno. Dodajte bukovače i kuhajte još 10 minuta smo pomak sadržaj tave u posudu za pečenje. Sol, papar. Dodajte lovorov list, papar. Mi ispuniti sve kiselo vrhnje i poslati ga na pola sata u zagrijanoj 200 stupnjeva peći. Ako za 10 minuta dok kuhani posipati naše kamenica lonac s naribanim sirom, dobit ćemo varijaciju na temu Julienne.

Recept za bukovača, pečeni krumpir u krem c

sastojci:

kamenica - 300 g;
krumpir - 6 komada,.
Luk - 1 kom;.
krema - 200 g;
biljno ulje - 3 žlice. žlice;
orah oraščić - 1 prstohvat;
sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Bukovača ispere i izrezati na jednaka dijela. Brown gljive u tavi, a zatim dodajte izmrvljen slame krumpir i pržite dok gotovo kuhano. Na kraju pospite sjeckanim lukom, soli. Začinite muškatni oraščić i papar. Miješa se i održavaju u zatvorenim poklopcem 5 minuta, a zatim dodajte kiselo vrhnje, donijeti ga na čir. Opet, pokriti s poklopcem i uklonite posudu s vatre. U roku od nekoliko minuta prženi bukovača možete postaviti na pločama.

Bukovača pirjana u kiselim vrhnjem

sastojci:

kamenica - 300 g;
poriluk - 1; PC.
mrkva - 0.5 ps;.
Češnjak - 1 češanj;
kiselo vrhnje - 2 žlice. žlice;
Biljno ulje - za prženje;
sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Bijeli dio poriluka narežite na tanke kolutove i poslati na zagrijanoj tavi s maslacem. Nakon što postane transparentan, možemo ih poslati u tvrtku raspao slame bukovača i nariban na grubo se dobiva veća mrkva. Pospite na vrhu luka zelje i sjeckani češnjak. Ključati, miješajući povremeno, dok objavljena isparavanje vlage. Sol, papar i dodajte kiselo vrhnje. Promiješati i pokriti s poklopcem. Kuhajte još 5 minuta.

Kako se prže bukovača s kiselim vrhnjem u multivarka „Panasonic”?

sastojci:

kamenica - 600 g;
kiselog vrhnja - 3/4 st;.
maslac - 2 žlice. žlice;
voda - 50 ml;
Češnjak - 1 češanj;

. Bilje Provence (osušen) - 1 čajna žličica;
sol - na okus.

priprema

Bukovača izrezati na relativno velike komade i stavi u zdjelu Multivarki. Tu također poslati maslac i kiselo vrhnje, sitno sjeckani češanj češnjaka. Sezona sa soli i začina. Dodajte malo vode i dobro promiješati. Uključite multivarku na „pilav” modu s automatskim odbrojavanje. Sve ostaje samo čekati ton biranja!