Krumpir s gljivama u umaku od vrhnja

Svaki dan, hostesa stalci njihov mozak o kuhanju večeru za obitelj. Uostalom, uvijek želite da bude brz, ukusan, izdašan i ugoditi svima. Nudimo vam win-win srdačna jelo od krumpira s gljivama, pa čak i kiselo vrhnje, i pokazati vam kako da brzo i ukusno kuhati. Dakle, pokupiti za vas zadovoljava Vaše zahtjeve jelo, ostaje samo da ih molim sve doma, što mi uopće ne sumnjam!

Recept prženi krumpir s gljivama i vrhnjem

sastojci:

Krumpir (ananas) - 1.2 kg;
šuma gljiva (gljive) - 600 g;
luk - 2 kom.,
biljno ulje - 30 ml;
papar, sol - na okus;
vrhnje (25%) - 220 ml;
svježe kopra - 5,10 g

priprema

Donio iz šume gljive očistiti i biti sigurni da se kuhati u dobro posoljenoj vodi pola sata. Onda smo ih u cjedilo i dati im da se ocijedi i ohladi.

Pan, odaberite velika, široka i visoka jednostrano. Ulje sipa u to zapaljena do potpunog zagrijavanja, a zatim stavi ga narezane proizvoljne komada oguljeni krumpir. Pržiti ga dok pola, ne baš često uznemirujuće, jer tada je brzo kuhati. Ohlađene gljive izrezati na dva dijela, ali ako su jako mali, mi ostavlja netaknutom i zajedno sa sjeckani luk stavi u krumpir. Pospite sve sa paprikom, po ukusu sol, promiješati drvenu lopaticu i pržiti dok kuhani krumpir. Zatim dodajte kiselo vrhnje, promiješati i opet pržiti sve to, još 3-4 minuta. Isključite plin, posuti sitno sjeckani kopar, poklopca i dati malo stajati.

Pečeni krumpir s gljivama i vrhnjem

sastojci:

Krumpir - 900 g;
šampinjoni (manje) - 400 g;
biljno ulje - 20 ml;
maslinovo ulje - 20 ml;
Umak od soje - 4 žličice ;.
Luk - 120 g;
, Sol, papar - 0.5 TSP;
kiselo vrhnje kući - 180 g

priprema

Očistite krumpir i izrezati na velike kocke. Zagrijava biljno ulje u tavi i pržiti ga malo krumpira, ne dopuštajući mu da u potpunosti pečena, odvojeno od vatre.

Od lijevanog željeza pečenje, prelijte maslinovim uljem i dobro kalciniranc. Ovdje je ležao izrezati na 2-3 komada gljiva, razrezan na pola prstenje luk, prelijte umak od soje i pržiti sve gljive do zlatno. Nakon što smo ih stavi krumpir, kiselo vrhnje i pomiješajte sve sastojke, ne zaboravljajući dodati sol i papar. na vrhu smo naše jelo čašu tople vode i stavite ga na gulaš u poslovnim jedva tinja vatra, oko 35 minuta nakon vrenja.

Krumpir, pečeni s gljivama i vrhnjem u pećnici

sastojci:

Krumpira - 7-8 kom.,
Gljive (kamenica) - 500-600 g;
vrhnje (20%) - 450 g;
Luk - 150 g;
Gauda - 180-200 g;
biber i sol - na okus;
maslac - 80-

priprema

Bukovača kuhati u slanoj vodi 15 minuta. Gljive nasloniti u cjedilo, a nakon hlađenja ih malo stisnuti od viška vlage i proizvoljno, ali ne i sitno nasjeckajte.

Ogulite krumpir oguliti, izrezati ga na tanke krugove. Obrazac malo grije na vatri i stavi u nju komadić maslaca. Nakon što je ulje potpuno istopi, proširila krumpir i ravnomjerno ga distribuira u cijelom obliku, posuti malo soli. Sljedeći sloj distribuirati gljive, zatim luk, narezane tanko na polu-kolutove i papar pritrushivaem sve. Mi ispuniti naše krumpir s gljivama s kiselim vrhnjem i stavite u zagrije na 180 stupnjeva peći. Pecite jelo za 45 minuta, izvadio obrazac pritrushivaem sve ribani sir i staviti natrag u svoj topi 5-7 minuta.

Korištenje bilo kojeg prikazanog recept kuhani jelo poslužuju topla i uz čašu soka od rajčice.