Krumpir s gljivama u pećnici

Klasični prilog od krumpira s gljivama, priprema za sigurno više od deset puta. Iznenađenje ovdje može biti malo, ali želimo pokušati ispeći oba uobičajeni sastojci, jednostavna i originalna. Zainteresirani, molimo Vas da nam se pridružite u donjim receptima.

Pečeni krumpir s gljivama

sastojci:

• Krumpir - 750 g;
• Maslinovo ulje - 15 ml;
• gljive - 190 g;
• Limuna - 1 kom;.
• masline - 80 g;
• peršin.

priprema

Zagrijavanje peći na temperaturu od 210 ° C, mješavina se ispere sa gomolja krumpira je maslinovo ulje i začina. Proširenje na pečenje krumpira jednom sloju, začinite ga i stavite u pećnicu na 15 minuta U međuvremenu očistiti gljive i utrljajte limunova kora. Izmiješati sve i pecite još 15 minuta. Na kraju kuhanja zaliti ukrasi s limunovim sokom, pospite peršinom i pomiješati s maslinama.

Recept: Zapečeni krumpir s gljivama

sastojci:

• krumpira gomolji - 750 g;
• gljiva - 480 g;
• češnjaka - 3 kom.,
• Maslinovo ulje - 15 ml;
• Balsamico octa - 30 ml;
• Osuši timijan - 3 g;
• povrće juha - 210 ml;
• slatkog vrhnja - 120 ml;
• Suhog bijelog vina - 80 ml;
• mladi luk.

priprema

Temperatura je podešena na razinu pećnici na 210 ° C Pečenje pergamenta i razgrađuju poklopac njemu komada šampinjoni prethodno pomiješana s uljem, octom balsamico, timijan, soli i češnjak. Pecite 10-12 minuta gljive, a zatim ostaviti da se ohladi.

Do gljiva u pećnici, imate vremena za kuhati gomolja krumpira dok ne omekša (ali ne i probaviti!), Suhu, i posuti uljem i začinima, a zatim stavite u pećnicu 20 minuta na oguliti uhvatio zlatnu koricu. Pečene gljive staviti u posudu, zaliti vinom i dati ga u potpunosti ispariti, dodati krumpir, prelijte juhu s vrhnjem i dati umak toplo. Konačni jelo je obučen sa svježim začinskim biljem i poslužite.

Krumpir sa svinjetinom i gljive u pećnici

sastojci:

• Krumpir - 490 g;
• maslinovo ulje;
• češnjak - 1 kom;.
• slanine - 190 g;
• gljiva - 500 g;
• Osušeni estragon - 3 godine

priprema

Prva stvar staviti ispeći gomolja krumpira. Prije putovanja u pećnici treba oprati, izrezati na četvrtine, sezoni i organizirati na lim za pečenje. 20 minuta na 180 ° C je sasvim dovoljno da se dosegla gomolja do pola.

Dok se krumpir pečen u maloj količini maslinovog ulja, pržiti slaninu. Možete zamijeniti uobičajene slanine kriške svinjetine ili meso ako želite smanjiti sadržaj kalorija jela. Nakon minute prženja slanine staviti češnjak, gljive i estragona. Smjesu odmah postaje mirisne i gljive će otpustiti vlagu kada je vlaga ne ispari dolazi idealno vrijeme za stavljanje neke gljive gomolja. Nakon miješanja, ostavite krumpir, meso i gljive u pećnicu još 15 minuta.

Punjene krumpir s gljivama u pećnici

sastojci:

• Krumpir (veliki gomolj) - 1 kom;.
• tlo govedina - 80 grama;
• sir - 30 g;
• maslac;
• vlasac;
• gljive - 4-5 kom.,

• kiselo vrhnje.

priprema

Zagrijavanje pećnicu na 180 ° C, krumpir list folije i mjesto dok ne omekšaju pecite.

Maslac pržene gljive sa mljeveno do zlatno smeđe. Ekstrakt pečeni krumpir iz pećnice, izrezati na pola i izvaditi pulpe, ostavljajući „brodove” od krumpira pilinga. Pomiješajte krumpir s gljivama i mesom, dodajte sir, kiselo vrhnje i začine, staviti u krumpir oguliti i staviti u pećnicu još 15 minuta.

Video: krumpir s gljivama i gljiva s krumpirom ukusno brzo u pećnici

Video: Krumpir u pećnici s gljivama i sirom