Krumpir s gljivama u loncima

Za spremanje maksimalno okusa gljiva i okusa, nudimo ugasiti gljive s krumpirom u loncu na niskoj temperaturi i dugo vremena. Gljiva baza s krumpirom, možete nadopuniti široku paletu komponenti, od mesa i drugog povrća, a završava sa zanimljivim umacima i začinima.

Recept za krumpir u lonac s gljivama

sastojci:

juha - 2,8 L;
Krumpira gomolji - 530 g;
gljiva - 470 g;
Slanine - 75 g;
senf - 15 g;
paprika, češnjak dehidriran - 1 TSP ;.
Osušeni peršin, mladi luk - 2 žlice. žlica.

priprema

Smeđa su slanine bita i koristiti zagrijava uljem kako bi se brzo SRJ kriški gomolja krumpira do zlatno smeđe. Distribuirati gljive s krumpirom na posudu, dodati senf, sušene bilja i začina i izlije u juhu svakoj posudi, tako da se tekućina zauzima 2/3 kapaciteta. Kuhajte krumpir s gljivama u posudama oko pola sata na 160 stupnjeva.

Krumpir s suhih gljiva u posudu s vrhnjem

sastojci:

vlasac - 6 komada,.
Krumpira gomolji - 530 g;
Maslinovo ulje - 35 ml;
paprika - 140 g;
Osušene vrganjima - 65 g;
Brašno - 25 g;
Kiselo vrhnje - 210 g;
Luk - 95 g;
Bujon - 1,9 litara.

priprema

Prije nego što kuhati gljive s krumpirom u lonac, napunite suhim gljivama vruće juhe i ostaviti da nabubri. Grind papar i luk, a zatim ih popecite na maslinovu ulju. Pospite povrće s brašnom, dodajte vodu iz gljiva i samih gljiva. Ostavite ga zgusnuti, a zatim proširila u lonac s krumpirom na kockice. Ulijte preostalu juhu, dodajte kiselo vrhnje, promiješati i ostaviti lonce na 170 stupnjeva 40 minuta.

Krumpir sa mesom i gljivama pečene u loncu

sastojci:

goveđi - 540 g;
Luk - 160 g;
češnjak luk vlasac - 4 kom.,
vino (suho) - 55 ml;
Rajčica - 15 g;

Krumpir sa mesom i gljivama pečene u loncu

goveđi bujon - 2,2 l;
. Dimljeni paprika - 1 TSP;
Krumpir - 420 g;
gljiva - 340 g;
Sušena kadulja, mažuran - 1/2 žličice ..

priprema

Brown govedina, dodajte ga u luk prstenje i neka omekša. Razrijediti tijesto rajčice u juhu s vinom. Posebno, prže kriške gljiva. U lonac, kombinirati sve prethodno prženi sastojke i dodati krumpir kocke sa začinima. Sipati sadržaj posude podloge sa vinom i ostaviti u pećnici 2,5 sata na 165 stupnjeva.