Krumpir sa mesom i gljivama u loncima

Krumpir sa mesom i gljivama u posudama je, dakle, liječiti, uz meso na vatru, koja nije izgubila svoju važnost tijekom vremena i uzbuđuje naše nepce nekom nevjerojatnom čarobne note. I bez moderne posuđe nije u stanju reproducirati isti okus koji smo dobili u pripremi jela u keramici.

Nudimo jedan od najboljih recepata za meso s roštilja s gljivama i krumpirom, koje možete unijeti u svoju kuhinju, sa nekoliko manjih ili jedan veliki lonac i dobiti pravi užitak od apsorpcije ovog ukusnog jela.

Kako kuhati krumpir s mesom i gljive u loncima?

sastojci:

• svinjski ili goveđi - 920 g;
• Luk - 240 g;
• mrkva - 240 g;
• svježe rajčice - 240 g;
• krumpira gomolji - 1,2 kg;
• gljiva - 750 g;
• češnjaka - 6 komada,.
• sir - 240 g;
• kiselo vrhnje - 6 žlice. žlice;
• juha ili u vodi - 600 ml;
• Smjesa u prahu papar - za okus;
• sol - na okus;
• bilje - na okus;
• svježe povrće koje možete izabrati;
• biljno ulje bez mirisa.

priprema

Prvi korak je isprana obsushivayut, izrezati na srednje kriške mesa, utrljati ih sol, papar, trava, smeđa na vrućoj tavi s uljem i rafiniranog proširene u lonac.

Mi treba očistiti i shinkuem polukruga luk, mrkva prošao kroz ribež, passeruem biljnog ulja dok ne omekšaju i širiti na vrhu mesa. Svaki lonac i staviti jedan pročišćeni češanj češnjaka i prečišćen pržena do zlatno smeđe krumpira. Zatim temeljito oprati gljive, nasjeckajte ih proizvoljno i smeđe u tavi i distribuirati preko krumpira.

Rajčice su oparen s kipućom vodom, uklanjanje oguliti, izrezati na kriške ili velike kocke i stavi zadnji sloj. Svaki od biljnih komponenti, punjenje posude, s okusom soli, smjesa papar i bilje. Ako želite, možete staviti u svaki spremnik na malim listovima lovora.

U svakom loncu, zaliti sto mililitara vode ili juhe, sipati četrdeset grama prošao kroz tvrdi sir ribež i položimo po jednu žlicu punu masti kiselo vrhnje.

Daljnje lonci mesa, krumpir, gljive, sir i vrhnje u maskirnim poklopcima i definirati u pećnici pečenje montiran u prosjeku. Izložiti način temperaturu na 185 stupnjeva i pecite jelo za jedan sat.

Video: posude s mesom krumpira i gljiva.

Video: Krumpir u lonac s mesom i gljivama (recept iz E-Culinar.ru)