Pečeni krumpir s mesom u tavi

Krumpir i meso - besmrtna gastronomski duo koji je nastao prije više stotina godina, a nije izgubila svoju popularnost do sada. Meso i krumpir može biti pečeni zajedno i kuhati, ali možete pirjati u debelim lonac umak pirjati. Mi ćemo ići na zadnjem putu.

Pečeni krumpir s mesom, povrćem i gljivama

sastojci:

• goveđa (pulpe) - 1.2 kg;
• Maslinovo ulje - 35 ml;
• Luk - 165 g;
• Češnjaka - 4 režnja;
• Krumpir - 340 g;
• gljiva - 480 g;
• pasta od rajčice - 25 g;
• Brašno - 15 g;
• Suho vino - 120 ml;
• goveđa juha - 520 ml;
• grančica timijana - 3 kom.,
• mrkva - 115 g;
• lovor list.

priprema

Prvi u vrućem ulju kriške govedine šalju se samo porumeni, a zatim možete prenijeti na zasebnoj zdjeli. Umjesto mesa u istom zdjelicu, staviti debele polu-kolutove luk, mrkva i krumpir kriške. Nakon što je povrće zahvatnog rumenila, dodajte gljive i neka ih sve vlagu gljiva ispari. Pospite sadržaj jela brašno umiješajte timijan i lovor, a zatim sipati sve vino i juhu. Meso gulaš s krumpirom treba pripremiti posudu na laganoj vatri oko dva sata.

Pečeni krumpir s tikvicama i mesom

Unatoč činjenici da je obično meso i krumpir pirjani za dugo vremena, kao dio recepta za kuhanje će trajati više od pola sata, što bi bio odličan izbor u slučaju da imate ograničeno vrijeme, ali i dalje želite da biste dobili dobar srdačna večeru.

sastojci:

• Maslinovo ulje - 15 ml;
• meso tlo (goveđeg odnosno svinjskog + govedina) - 730 g;
• paprika - 135 g;
• Luk - 80 g;
• feferon - na okus;
• Češnjaka - 3 režnja;
• tikvice - 180 g;
• bundeve - 95 g;
• rajčice sok - 430 g;
• Krumpir - 430 g;

• kukuruza (kukuruz) - 1.,.
• . Kumin prahu - 1 TSP;
• korijander, origano, paprika - 1/4 žličice ..

priprema

Prije kuhanja pirjano krumpir s mesom, prelijte ulje u posudu i koristiti ga za kuhanje mljevena junetina. Kad je posljednji grab, sezona je i povezivanje s kriške paprike, luk, krumpir i češnjak pyurirovannym. Nakon 5 minuta pečenja, dodajte sadržaj posuđe kocke tikvice i tikvice, i kuhati sve u isto vrijeme. Smanjenje topline, pokriti s mesom i povrćem rajčica u vlastitom soku, dodati začine i kukuruz. Još 30 minuta borbe, a jelo je spremno za posluživanje. Bolje par gulaš postaje svježe bilje ili šaku naribanog oštrog sira.