Pečena govedina s krumpirom

Sindikalni krumpir i meso jedan je od stupova kuhanje. Obje od tih sastojaka su ostavili trag u kuhinjama diljem svijeta i poslužiti prije više stotina godina. Među modernim kulinarskim raznolikosti krumpira i mesa i ne gube svoje pozicije, te su uvijek dobrodošli točka u izborniku. Odati počast ovom čudesnom sastojaka jednom želimo pomoći s receptima pečena govedina s krumpirom, kojima ćemo govoriti u nastavku.

Vruće home-style govedina s krumpirom

sastojci:

goveđa (slice gašenje) - 980 g;
Krumpir - 850 g;
koraba - 360 g;
mrkva - 320 g;
celer - 220 g;
tamno pivo - 900 ml;
goveđa juha - 900 ml;
pasta od rajčice - 35 g;
Lovor lišće - 3 kom;.
maslac - '25

priprema

Prije nego što kuhati pečena govedina s krumpirom, sama govedina treba izrezati na kockice sa strane oko jedan i pol centimetara. Nakon što je meso se stavlja u kalup s vrućim uljem i smeđe preko visoke topline. Zlatni kriške govedine se prenose na posebnoj zdjelici, a preostale masnoće passeruem kocke koraba, krumpir, mrkvu i celer. Nakon 7-10 minuta, kada je povrće su zlatni i povezuje ih s mesom, dodajte lovorov list i sipati pivo, kao i rješenje rajčice u juhu. Dok tekućina dolazi do kuhati, još uvijek imamo dovoljno vremena za zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva. Pečena govedina i krumpir u pećnici mora pripremiti oko 2,5 sati, dok se povremeno može miješati.

Pečena govedina s krumpirom i gljivama

Izvrsna tvrtka za meso i krumpir čine gljive, i mirisna kao šume, te jednostavan i pristupačan s bukovača.

sastojci:

goveđi - 890 g;
Luk - 65 g;
češnjak luk vlasac - 2 kom.,
grančicu timijana;
Brašno - 10 g;
lovor list - 2 kom;.
Suho vino - 720 ml;
Krumpir - 70 g;
gljiva - 165 g;
mrkva - 130 g;
masline - 170 g

priprema

Govedina kocke uvaljati u brašno, u svojoj Brown žeravnice, dodajte tijesto češnjak klinčića, timijana i lovor, zatim sipati vino crveno meso u jednakim omjerima s vodom. Ostavite vruće poburlit na laganoj vatri oko jedan i pol sata, a zatim dodajte tome krumpir, gljive, masline i mrkve. Neka se jelo kuha oko pola sata ili dok povrće ne omekša.

Pečena govedina i krumpir također može biti učinjeno u multivarka, za to morate prvo onda je meso na „gašenje” za oko sat vremena, dodajte povrće i ostaviti da se gulaš još 60 minuta.