Govedina s krumpirom u pećnici

Govedina s krumpirom je win-win izbor za bilo koju toplinsku obradu, a ova kombinacija se peče u pećnici, pretvara u pravi kulinarski remek-djelo. Čini se da je tako jednostavan, banalno kombinaciju proizvoda, a što je rezultat! Idemo pripremiti!

Kako kuhati govedina, pečena s krumpirima u loncu na peći - recept

sastojci:

• goveđi pulpa - 970 g;
• krumpira gomolji - 1,3 kg;
• mast - 100 g;
• rastopljeni maslac - 120 ml;
• Tri luk žarulje;
• Dvije mrkve;
• povrće bujon ili meso;
• začini za meso - za okus;
• Šest grašak piment;
• Šest lišće lovora;
• šest zuba češnjaka;
• Šest žlice kiselo vrhnje ili majoneza;
• par velikodušan uhvatila sol;
• set aromatskih začina za meso;
• patiti samljevena smjesa paprike;
• svježe zelje za izabrati iz.

priprema

Prvi korak je da se stavi van dno lonca izrezati u male kocke ili tanke kriške slanine, a domaćin za pripremu mesa. Ispiranje goveđi obsushivayut, rezati na kriške mjernih otprilike 2.5 do 2.5 cm i širiti u dobro zagrijanu posudu, prethodno to punjenje ghee. Dajemo meso horoshenechko pocrvenjeti od svih bačve, a zatim obilno začinite začinima za meso, dodati malo soli po ukusu i razgrađuju u loncima na kriške slanine.

Zatim okrenuti povrća. Očistiti i izrezati chetvertkoltsami žarulja luk i kriške ili Julienne mrkva, gomolja krumpira i cut moje prosječne veličine kocke. Također čisti tine češnjak i položi na vrhu mesa, jedan u svakoj posudi, prethodno razrezan na komade. Zatim dodati u svaki spremnik graška piment i lovor list ravnomjerno raspoređena i pripremljen krumpir na vrhu razgrađuju luk i mrkvu. Napunite posude sa sadržajem dvije trećine ukupne količine juhe pre svoje podsolit i papra, dodati na stolnoj žlicu vrhnja ili majoneze, maskirne pokriva i staviti u posudu postavljen na sredini pećnice. Potrebni uvjeti temperature za takva jela - 200 stupnjeva, a vrijeme kuhanja je otprilike - pola sata. Ako želite, na kraju kuhanja posuti posudu sa sirom i dati ga zapeče na istoj temperaturi oko petnaest minuta, bez zatvaranja poklopca.

Prije posluživanja, sezonu govedine s krumpirom u lonac sa svježim sjeckanim začinskim biljem.

Pečena govedina s krumpirom u rupu u pećnici

sastojci:

• goveđi pulpa - 550 g;
• krumpira gomolji - 950 g;
• krema - 130 g;
• Jedna srednja glavica luka;
• dva mala mrkva;
• povrće bujon ili meso;
• začina i aromatičnog bilja - okus;
• patiti soli;
• patiti samljevena smjesa paprike;
• svježe zelje za izabrati iz.

priprema

Govedina s krumpirom u ovom receptu - pravi božji dar za zaposlene domaćice. Dovoljno je provesti samo nekoliko minuta za pripremu sastojke i nakon nekog vremena mirisna i ukusna večera spremna.

Dakle, za pripremu tople rukav, govedina pranje, obsushivayut, izrezati na kockice i okusom sa začinima i začinskim biljem željene. Dok se meso lagano promarinuetsya, uzima za povrće. Shinkuem luk pola prstenje, mrkva očistiti krugove i krumpir u velike kocke, ili jednostavno izrezati na četiri dijela, ako gomolji nisu prevelike. Sada miješati u zdjelu mesa s povrćem, začinjena solju, paprom i začinskim biljem, stavite težinu u rukavu za pečenje i podmazuje vrh vrhnje. Seal vrećicu s obje strane i stavite na pleh unaprijed zagrijanoj na 185 stupnjeva peći. Nakon jednog sata vruća pečenje rez čahure je okrenut rub i dobije antene ocrveniti petnaest minuta na maksimalnoj temperaturi.

Poslužite jelo vruće sa svježim začinskim biljem.

Video: 23 Meso s krumpirom u pećnici. Meso i krumpir u pećnici!

Video: Govedina pečena u pećnici.