Goveđi lonac

Ako namjeravate kuhati Juneći, a zatim brzo pržiti ili peći ga, ali za jeftinim i vlaknastih komada će se uklopiti dugo tjeskobu pri niskoj temperaturi. Ware igra važnu ulogu u ovom procesu. To je razlog zašto smo se odlučili za goveđi gulaš u loncu dok se nevjerojatno natječaja i puna jela okusa.

Govedina sa suhim šljivama u lonac - recept

sastojci:

Goveđi - 1.2 kg;
Luk - 145 g;
cimet štapići - 2 kom.,
lovor list - 2 kom;.
prstohvat šafrana;
Karanfil - 3 bud;
goveđa juha - 760 ml;
Osušene šljive, marelice - osuši 1 žlice.

priprema

Proizvoljno, nego velike, kriška govedina pulpa i velikodušno sezone sa morskom soli uz svježe mljevenim paprom. Brown komada u vruće ulje i ponovno na posebnoj zdjelici. Pirjajte luk pola prstenje u istom spremniku. Pomiješajte meso i pirjajte, ležao je na loncu, a zatim dodavanjem začina i prelijte juhu. Stavite posude u pećnici na 170 stupnjeva i pirjati oko 2 sata. Sat vremena kasnije, još jedan tajni juha, ako je potrebno, i mjesto komada suhe marelice i šljive.

Govedina s krumpirom u lonac

sastojci:

goveđi - 620 g;
Rajčica u vlastitom soku - 980 g;
goveđi bujon - 320 ml;
Bundeve pire - 230 g;
krumpira gomolji - 330 g;
paprike - 210 g;
luk - 210 g;
vlasac - 2 kom.,
. Kumin prahu - 1 TSP;
muškatnog oraščića - 1/4 žličice ..

priprema

Kriške luka i papra pirjajte dok ne omekša. Dodaj pyurirovanny češnjak. U međuvremenu, Brown kocke goveđe pulpe, ne zaboravljajući sezone ih sa soli. Dodajte muškatni oraščić i kumin na kraju kuhanja. Šire sastojaka pripremljene lonac i punjenje smjese od rajčice, bundeve kaše i juhe. Stavite posude u hladnu pećnicu i dopustiti temperatura do 170 stupnjeva. Pečena govedina gulaš u loncu treba biti oko jedan i pol sata.

Govedina u lonac u pećnici

sastojci:

Slanine - 55 g;
paprika - 270 g;
Luk - 140 g;
celer stabljika - 140 g;
grah u umaku od rajčice - 860 g;
rajčice otopinom soli - 1,2 kg;
Goveđi - 1,6 kg;
tlo govedina - 470 g;
čili paprike - na okus;
tlo kumin - 2 žličice ;.
Osušeni bosiljak, origano - 1 TSP ;.
paprika, crvena paprika - 1 TSP ..

priprema

Brown govedina komadi mesa zajedno s mljevenim mesom, pospite mješavinom suhih trava i začina. U međuvremenu, popecite povrće u masti ispod zapeče na svjež slanina. Napunite ih sa grahom u umaku od rajčice i rajčica sebe, konzervirane u vlastitom soku. Miješano povrće u umaku od rajčice s mesom i organizirati sve što je u lonac, prelijte u svakom loncu je četvrtina šalice vode i staviti da se čamiti u pećnici na 160 stupnjeva 3 sata.

Kako kuhati meso u lonac?

sastojci:

goveđi - 1,3 kg;
Brašno - 35 g;
maslac - 65 g;
Slanine - 55 g;
češnjak luk vlasac - 6 komada,.
Luk - 230 g;
pivo - 470 g;
Bujon - 260 ml;
jabučnog octa - 35 ml;
grančica ružmarina, timijan - 3 kom.,
lovor list - 1 kom.

priprema

Rezanje govedina, sezonu je sa solju i pospite brašnom. Brown komada u pola maslac, a zatim dodati slaninu i neka ga sjesti za 6-8 minuta. Kako vrijeme prolazi, staviti luk i pustiti ga pržiti još nekoliko minuta. Ulijte pola piva i struže sve dijelove iz dna posude za kuhanje. Dodajte ocat, češnjak i začine, dovesti tekućinu do kuhati i mjesto mesa u lonac. Distribuirati među njima preostalo juhu i pivo, pokriti svaka od posuda i ostaviti ga u zagrijanu 160 stupnjeva peći oko pola sata. Prije posluživanja Ne zaboravite da uklonite grančice i lovor lišće.