Juha s pirjanim mesom - Recept

Konzervirana stvoren kako bi naš život lakšim. Prvi dokaz za to je najčešći gulaš u loncu. Pirjana svinjetina, govedina ili piletina može biti nekoliko minuta pretvoriti u gulaš, umak ili juha samo spajanjem mesa na određene sastojke. Ovaj članak smo odlučili posvetiti priču o tome kako kuhati juhu s pirjanim mesom.

Juha s pirjanim mesom i rezanci

Jeste li ikada čuli za juhu, lazanje? Ako ne, upoznaju - bogat juha na temelju klasičnih talijanskih jela. lazanja listovi u njemu su zamijenjena uobičajenim jaje rezanci, paradajz umaku - čitavo voće i mljevenog mesa - Gotovi konzerviranog mesa.

sastojci:

gulaš u loncu - 500 g;
luk bijela - 120 g;
rajčice - 380 g;
paprika - 125 g;
češnjaka - 4 kom.,
Rajčica - 40 g;
Bujon - 3 l;
krema - 240 ml;
osušeni origano i bosiljak - na 3 g;
jaja rezanci - 120 g;
tvrdi sir.

priprema

Ulijte u nizozemskom pećnica ili bilo koje druge debelih stijenki zdjelu maslac, čekajući da će se zagrijati i zatim ga pržiti sa sjeckani luk paprika kriške. Nakon 4-5 minute dodajte povrće prošao kroz press češnjaka i sušenih začina. Blanshiruem rajčice, izvadite ih iz oguliti i izrezati na kocke. Stavite rajčice u juhu i kuhajte na biljnoj bazi za još 15 minuta. Gulaš smo odvojiti masnoće, zgnječiti vilicom i staviti povrće. Napunite ga s juhu jelo, dodajte vrhnje i rajčica. Bates vatru i kuhati juhu još pola sata. Poslužite s pirjanim mesom juha obilno posute naribanim sirom.

Krumpir juha s pirjanim mesom - Recept

sastojci:

maslac - 35 g;
bijeli luk - 85 g;
Gulaš - 280 g;
kiseli kupus - 1 žlica,.
krumpir - 210 g;
Bujon - 2 l;
Brašno - 25 g;
kiselo vrhnje.

priprema

Rastopiti maslac direktno u lonac u kojem želite napraviti juhu, passeruem tome sjeckani luk 5 minuta, a zatim odvojen dodavanjem masnoća i juha mliječi konzervirano meso kaša i sve tako da meso se dijeli na vlakna. Do govedina je pržena, krumpira gomolji očistiti i izrezati na kocke. Stavite krumpir s mesom i lukom, posuti sa 2 minute kasnije sve brašno i promiješajte. Ispunite sadržaj pan juhu, staviti kupus i smanjiti vatru. od usoljena govedina juha s krumpirom treba kuhati pod poklopcem za oko 15 minuta ili dok krumpir još nisu ublažene. jelo treba biti serviran s kiselim vrhnjem i ljekovitog bilja.

Juha od graška s pirjanim mesom - Recept

sastojci:

gulaš - 1 kg;
luk bijela - 190 g;
češnjaka - 4 kom.,
lovor list mladica i timijan;
goveđi bujon - 2 l;
tamno pivo - 500 ml;
rajčica u vlastitom soku - 620 g;
mrkva - 160 g;
luk bijela - 180 g;
Krumpir - 180 g;
gljiva - 210 g;
grašak - '90

priprema

Stavljanje malo masti iz limenke s pirjanim mesom, rastopiti ga i koristiti za saute luk, češnjak, gljive i mrkvu. Dodaj u tavu meso, krumpir kockice i grašak. Napunite juha, rajčice i pivo. Kuhati juha od graška s usoljene govedine preko srednje topline za pola sata.

Heljda juha s pirjanim mesom - Recept

sastojci:

goveđi gulaš u loncu - 500 g;
biljno ulje - 30 ml;
bijeli luk - 85 g;
češnjak - 1 kom;.
Masline Grass - 4 g;
Rajčica - 25 g;
goveđi bujon - 1 L;
vino - 60 ml;
voda - 240 ml;
Krumpir - 130 g;
mrkva - 130 g;

heljda - 80-

priprema

Prva stvar passeruem luk i češnjak u vrućem ulju. Zazharku pomiješajte s pastom od rajčica i bilje, zaliti sve vino, vodu i juhu. Stavite meso u posudu sa malom količinom masti, a iza njega - kockice krumpira i mrkve. Povrće treba biti mekan, ali to je znak da je na prijelazu heljde nakon pola sata kuhati na srednje jakoj vatri. Zajedno s heljda ispunjen i začina. Juha s usoljena govedina i heljda će biti spremna točno kada krupica omekšala.