Govedina s krumpirom u lonac u pećnici

Simultano priprema mesa i povrća su posebno prikladne za pećnicu. Zbog dvosmjerno topline i pravilno odabrali jela, meso i povrće se kuha ravnomjerno, omekšaju i puna okusa. U ovom članku ćemo raspraviti recepte govedina s krumpirom u lonac u pećnicu.

Lonci govedine krumpirom i gljivama

Zajedno s protagonista ove recepte, lonac može ići i gljive, i suhe i svježe. Puni okus mesni vrganja ili bukovača - hoće jednako ukusna.

sastojci:

slanina - 175 g;
goveđi pulpa - 1.2 kg;
Suho vino - 470 ml;
Brašno - 25 g;
gljiva - 440 g;
mrkva - 320 g;
vlasac - 4 kom.,
luk - 175 g;
Rajčica - 15 g;
goveđa juha - 1,1 L;
lovor list - 2 kom;.
grančicu timijana - 1 PC.
Gomolji krumpira - 460

priprema

Brown slaninu bita, čeka donošenja masnoće. U vruću mast na smeđa kockice govedine, prethodno provjerenih komada i pokriva ih s brašnom. Kada govedina pulpa grab rumenilo, nanesite ga na lonac s komadima povrća. U svakom od posude stavi na lovor, malo timijana, rajčica i prelijte sve juhu s vinom. Ostavite meso s krumpirom u lonac u zagrijanu 165 stupnjeva peći za par sati.

goveđa recept pečen u složenaca s krumpirom

sastojci:

goveđi pulpa - 560 g;
vlasac - 3 kom.,
Brašno - 15 g;
Mlijeka - 245 g;
Luk - 135 g;
lovor list - 1 kom;.
Worcestershire umak - 35 ml;
maslac - 35 g;
krumpira gomolji - 370 g;
mrkva - 90 g;
voda - 490 ml.

priprema

Korištenje Zagrijte biljno ulje Brown govedina kriške i organizirati ih u lonac. U ostatak biljnog ulja u tavi, dodajte maslac i dodati brašno. Kada se maslac i brašno smjesa ne postane gusta pasta, prelijte ih mlijekom i vodom. Nastala umak dodatak Vustere lovor. Kocka povrće i mjesto za govedinu. Prelijte sve umak gust i ostaviti u zagrijanu 170 stupnjeva peći oko sat vremena.

Kako kuhati meso u lonac s krumpirom?

sastojci:

goveđi pulpa - 1,6 kg;
Pileća juha - 740 ml;
Suhog bijelog vina - 380 ml;
Luk - 130 g;

krumpira gomolji - 240 g;
mrkva - 210 g;
bundeve - 170 g;
lovor list - 1 kom;.
grašak - 80 g

priprema

Položite kriške govedine i povrća na lonac. Dodajte lovor, i sipati svu mješavinu vina sa juhu. Stavi pečena govedina i krumpir u loncima u pećnici na 185 stupnjeva oko pola sata.