Gljive i vrhnje

Što kuhati za večeru? Ovo pitanje je za mnoge domaćice - pravi glavobolje. Uostalom, uvijek želimo određeni izbor u izborniku. U potrazi za novim receptima, ponekad zaboraviti na jednostavne, ali vrlo ukusna i izvornih jela. Neka nam podijeliti s vama kako kuhati gljive s vrhnjem.

Recept gljiva s vrhnjem

sastojci:

svježe gljive - 500 g;
krema - 200 ml;
maslac - 10 g;
sol - na okus.

priprema

Gljive temeljito očistiti, oprati i izrezati na kriške. Stavite gljive u tavi, dodajte maslac, sol i ulijte vrhnje. Pirjajte jelo na slab plamen 30 minuta i ako je poklopac zatvoren. poslužiti kao umak s gljivama Krema za krumpir, tjestenina ili heljda. Gljive i vrhnje spremni!

Piletina s vrhnjem i gljivama

sastojci:

pilećih šipke - 3 kom.,
bijela gljiva - 300 g;
Češnjak - 1 češanj;
krema 20% - 300 ml;
. Pšenično brašno - 1 TSP;
sol i papar - za okus;
Biljno ulje - za prženje.

priprema

Fileti izrezati u male komadiće i gljivama ploče. Češnjak očistite i rasturati. U tavi zagrijati maslac i češnjak širenje. Zatim dodajte tome mesa i gljiva. Sve dobro izmiješati i pržiti oko 15 minuta, povremeno miješajući.

Ovaj put u zdjelu sipati brašno, dodati malo vrhnja i dobro promiješajte dok ne postane glatko. Zatim sipati malo kreme i ponovno promiješati. Na kraju pažljivo ulijte kremu u bijelim gljivama i mesom. Sve što je trebalo, promiješati i čekati dok se jelo počne kuhati. Začinite solju i paprom po ukusu i malo umutiti. Predmet pržene gljive sa kremom gulaš za zagrijavanje slab je poklopac zatvoren 10 minuta dok se u potpunosti kuhan. Poslužite jelo vruće, uređenje je opcija sa sitno nasjeckanog zelenja.