Gljive u kremu

Gljive u umaku od vrhnja - mirisne i nježan jelo ima delikatan okus i zadivljujući miris. Osim toga, gljive su također vrlo korisne jer njegove prehrambene vrijednosti nisu inferiorni u odnosu na meso gljive. Naučimo od vas kako kuhati gljive u kiselim vrhnjem i iznenađenje volio original, i srdačna večeru.

Gljive pirjano u kiselim vrhnjem

sastojci:

svježe gljive - 300 g;
luk - 1 kom;.
krema 20% - 3 žlice. žlice;
Češnjak - 1 češanj;
biljno ulje;
svježe povrće - neobavezno;
začini.

priprema

Kako gulaš gljive u kiselo vrhnje? Luk očistite i sitno nasjeckajte nožem na polutke. Svježe gljive obraditi, usitniti tanke ploče, a češnjak istisne kroz tisak. Zatim nokautirati povrće u vrućem ulju i passeruem svih 15 minuta, miješajući, a zatim dodajte malo soli po ukusu, biber i sipati malo tekućeg vrhnja kupovinu. Pokrijte posudu sa poklopcem i kuhajte točno 5 minuta dok ne omekša. Nakon toga, širenje gljive na tanjur, pospite nasjeckanim koprom ili peršinom i poslužite.

Gljive, pržene u kiselim vrhnjem

sastojci:

svježe gljive - 500 g;
luk - 1 kom;.
krema - 200 ml;
začini.

priprema

Gljive liječiti, oprati, jasno kože i izrezati na tanke kriške. Žarulja očistite od ljuske, isperite i shinkuem polukruga. Sada širenje gljive u tavi za zagrijavanje biljno ulje i pržena ispariti suvišak tekućine, uz miješanje povremeno. Nakon toga, dodajte luk i passeruem povrće do zlatne boje. Zatim staviti kiselo vrhnje, sol i papar bacanje. Jednom kad sve počne kuhati, pokriti posudu s poklopcem i kuhajte na laganoj vatri, sipati malo vode. Pripremite jelo za 10 minuta sve dok sva tekućina ne ispari, a gljive su zapečene u kremu dok zlatno.

Recept pečene gljive u kiselim vrhnjem

sastojci:

Svježe gljive - 500 g;
Pšenično brašno - 2 žlice. žlice;
krema - 250 ml;
sir krutina - 170 g;
začini i osušeni bilje.

priprema

Za pripremu gljive u kiselo vrhnje sa sirom, gljivama moj, mi ukloniti oštećenih područja i obsushivayut dobro na papirnatim ručnikom. Zatim pažljivo izrezati nogu i šire otvaranje čepa prema gore u ladicu. Pospite sušena bilja, dodati malo kiselog vrhnja, razrijeđen s vodom, i poslati ga na 15 minuta u vrućoj pećnici. Ovaj put izradu nadjev za gljive: kombinirati kiselo vrhnje s brašnom, bacanje sjeckani noge gljiva i dodajte pola grated porcije sira. Sve dobro promiješajte i dodajte malo soli na okus. Nadalje pažljivo ukloniti posudu, proširio i na žličicu popunjavanje gljive, posuti sirom i vrhnjem gljive postavljene u pećnicu još 10 minuta. Poslužite gotovih jela vruće, posuto sa začinskim biljem. Kao prilog je savršen pire krumpir s mlijekom ili kuhano tjestenine.

Kako kuhati gljive u kiselo vrhnje u multivarka?

sastojci:

svježe gljive - 500 g;
luk - 1 kom;.
lovorov list - 2 kom;.
krema - 50 ml;
začini.

priprema

Šampinjoni temeljito oprati pod mlazom tople vode, procesa i pažljivo rezati prljave noge. Zatim izrezati na kriške i guraju ZPP gljive u posudu Multivarki. Zatvorite poklopac i odaberite „kaljenjem” način. Postavite timer za 45 minuta. Ne gubeći vrijeme uzalud, pročistiti do luk, isperite ga i shinkuem kocke. Nakon zvučnog signala, otvorite poklopac, bacamo luk, staviti vrhnje i začine. Sve dobro miksa lopaticom, postaviti program „ispeći” i vrijeme 30 minuta. Gotovih jela su prikazani na tanjurić i podijelio po želji i pospite sjeckanim začinskim biljem.