Gljive, pečene u pećnici

Gljive, pečene u pećnici - vrlo ukusne, dijetalne, mršavih i ukusne aromatične jela. Njegov se služio kao snack ili kao dodatak svakom ukras: pire od krumpira, heljda, riža, tjestenine, itd Gotova jela dovoljno brzo, ali rezultat će oduševiti svakoga i da će impresionirati čak i većina hirovita gurmanski! Naučimo od vas kako kuhati i koliko vam je potrebno ispeći gljive u pećnici.

Recept pečene gljive u pećnici

sastojci:

gljiva - 500 g;
sir krutina - 100 g;
luk - 1 kom;.
začini (sol, papar), - na okus;
Stanje krema - 200 ml;
brašna - prstohvat;
biljno ulje;
maslac.

priprema

Dakle, prije svega uzeti svježe gljive, temeljito oprati i odrezati noge obsushivayut. stipe je tada slomiti i širiti na tavi. Očistite luk, sitno shinkuem, dodati gljive i passiruem sve povrće maslitse, lagano SOLI. Sirnjača kape postupak i ispuniti pripremljeni prženje. Pospite ih u malu terochke ribani sir, prelazimo na pečenje nakon prevlačenja ga maslac. Gljiva kape velikodušno sipati kiselo vrhnje jelo i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 20 dvadeset minuta dok omekša. Gotova gljive raspršene su na posudu i dati im da se ohladi na sobnoj temperaturi, ukrasite svježe sjeckani povrće, i služe kao snack.

Bijela gljivama pečene u pećnici

sastojci:

Svježe bijele gljive - 0,5 kg;
Sir - 50 g;
krema - 200 ml;
Pšenično brašno - 1 žlice. žlica;
maslac - 50 g;
začini.

priprema

White gljive čist, proces, dobro isprati toplom vodom i ostaviti da se osuši off. Luk očistiti od ljuske, isprati i shinkuem polukružnicama. Sada širiti gljive sa lukom u tavu sa rastopljenim maslacem vrhnje, dodati malo soli i priprema isparavanje vlage. Zatim passiruem na laganoj vatri oko 5 minuta do zlatno smeđe. Nakon toga smo pomak gljive i luk u posudu za pečenje. Mi kombinirati brašno s kiselim vrhnjem, dobro promiješajte dok ne dobijete glatku, malo soli, malo umutiti i sipati u umaku od gljiva dobili. Zatim posuti sve sa naribanim sirom i staviti gljive pecite u zagrijanoj pećnici do zlatno cijelosti.

Gljive punjena pečen u pećnici

sastojci:

Svježe gljive - 500 g;
luk - 1 kom;.
Sir - 100 g;
but - 50 g;
začini - okus;
Biljno ulje - za prženje;
svježe povrće - neobavezno.

priprema

Gljive dobro oprati u toploj vodi, čisto i uredno, s oštrim nožem, odvojite poklopac s nogu. Shift kapu do 30 minuta u lagano posoljenoj vodi, a noge lomiti u male kocke. Očistite luk iz mahuna, oprati i izrezati na tanke polu-kolutove. Pržiti ga sa povrćem maslaca dok ne omekšaju države, a potom i slomiti gljiva stabljike i nasjeckani pršut na kockice. Nadjev dobro izmiješati i pomalo slab passeruem na vatru.

Sada masa začinite solju, paprom i promiješajte. Gljiva kape punjene farshiruem pripremljeni i proširila u nauljenu maslac pekarska jelo. sipati šampinjon krema i poslati na zagrijanoj pećnici 10-15 minuta minuta. Nakon vrijeme, izvadite posudu, pospite naribanim sirom i pecite još 5 minuta. Gotova gljive, pečene u pećnici, proširila na prekrasnoj posudu, ukrasite svježim začinskim biljem i poslužite.