Gljive, pečene sa sirom

Gljive, naravno, ukusna i od sebe, ali sve isto, osim mesa, povrća, sira ili jelo postaje ne samo razne okusa, ali i postaje više zadovoljstva. Kako kuhati ukusna gljiva i sira, smo opisali u ovom članku.

Gljive, pečene sa sirom

sastojci:

gljive - 8 kom.,
Češnjaka - 2 režnja;
Kozjeg sira - 150 g;
but - 4 odsječka;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
kikiriki - 50 g;
peršin - 1 šaka;
ciabatta.

priprema

Peći zagrijava do 180 stupnjeva. Gljive obrišite kuhinjski ručnik, izvadite noge. Stavite kape gljiva na lim za pečenje. kozji sir Mi miješati s češnjakom i popuniti Dobivenu smjesu gljivice. Na vrhu svake kape gljiva staviti komad šunke, prelijte sve maslinovim uljem, pokriti folijom i ostavite 10 minuta da se priredi foliju. Nakon 5 minuta Gat gljive iz pećnice i skinite foliju, gljive vratiti nazad u pećnicu.

Nakon što su gljive su mekani i rastopljeni sir - jelo i pospite nasjeckanim peršinom i sjeckanim orasima. Poslužite gljive s pržen ciabatta.

Gljive, pečena u pećnici sa sirom i vrhnjem

sastojci:

velikih gljiva - 600 g;
ribani sir tvrdi - 100 g;
krema - 100 g;
Luk - 1; PC.
kopar;
sol, papar;
biljno ulje.

priprema

Gljive čiste nožem izrezati noge i dio tijela. Pulpa i noge izrezati na male komadiće i pomiješajte s nasjeckanim koprom. Luk i fino narezane i pržene do transparentni u biljnom ulju. Do spaserovannomu luk dodajte gljive i pržiti ih ispariti vlagu. Neka kul gljive i luk, pomiješati s kiselim vrhnjem i sezone sa ukusom. Prazne kape gljiva popuniti kremasta masa gljiva i pospite sirom. Ispeći snack 10-15 minuta na 180 stupnjeva. Gljive pečene u kiselo vrhnje i sir poslužiti, pospite začinskim biljem.

Pečene gljive sa jajima i sirom

sastojci:

gljive - 8-10 komada;.
jaja prepelice (8-10) -; kom.
Luk - 1; PC.
Slatka paprika - 1 kom;.
Češnjaka - 2 režnja;
ribani sir tvrdi - 100 g;
sol i papar - za okus;
biljno ulje.

priprema

U gljivica i ukloniti dio nogu jezgre. Rez izbrisan kriške gljiva i pržene u biljnom ulju, zajedno s lukom i paprike. Za par minuta dodati posuda za kuhanje zatvaranja zgnječen češnjak. Prazan kapa gljive staviti pržene povrće, i pokušava voziti preko jajeta. Pospite gljive sir i peče u pećnici postavljen na 15 minuta na 180 stupnjeva.

Recept pečene gljive sa sirom

sastojci:

ciabatta - 8 kriške;
maslinovo ulje;
sol, papar;
Češnjaka - 2 režnja;
dimljeni slanine - 8 komada;
timijan - 2 grane;
bilo divlje gljive - 400 g;
Osuši čili paprike - 1 kom;.
"Mozzarella" - 125 g;
rukolom - 2 šaka;
potočarka - 2 šaka;
Limun - 1/2 kom.

priprema

Peći zagrijava do 180 stupnjeva. Na štednjaku zagrijati u tavi i popržite kriške ciabatta na njega. Izrežite pržene kruh na komade, prelijte uljem, posolite i popaprite. Stavite kruh na dnu posudu za pečenje. U međuvremenu, pomiješajte mljeveno češnjak, sjeckani slanina, chili i timijan. Temeljito miješati sastojke u zdjelu dodajte gljive i ponovno promiješati. Stavite sastojke nad kruhom i posuti sa svim „mozzarellom”. Šaljemo jelo u pećnici 30 minuta.

Kao dopuna jela poslužene salata smjesa rukolom i potočarka jednostavnim preljev u obliku smjese limunov sok i ulja, u jednakim količinama s malo soli i papra. Nemojte se krivo za takav obrok i čašu je homebrew, ili vino.