Rak salata sa kupusom

Rak štapići, kao i salate na temelju njih je vrlo popularna kod naših hostesa. To nije slučajno. Kuhanje je jednostavan, brz i dobar rezultat sigurno je osiguran. No, ovdje je zlostavljanje takve salate ipak ne isplati. Unatoč grandioznu ime, štapovi ne sadrže jedan gram rakova mesa. Da, a njihov sastav je često nepoznanica kupca. Pa dodati u umjerenim količinama na više korisnih svježeg povrća.

Svaka majka zna kako je teško prisiliti dijete da jede kupus, ali u salatu s rakovima štapovima i kukuruza će biti utrošena na „žurbi”. Pogotovo jer ove kuhanje salata tijekom cijele godine, a iz različitih vrsta kupusa.

Jednostavan recept rakovica salata sa kupusom

sastojci:

• coli rak - 200 g;
• Konzervirana kukuruz - 1 b,.
• Jaja - 5 kom.;
• kupus - 500 g;
• . Sok od limuna - 1 žličica;
• Majoneza - 150 g;
• luk - 1 hrpa;
• kopar, peršin - 1 hrpa;
• sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Tanko shinkuem kupus, pospite solju i istisnite malo limunovog soka na vrhu. Kaša ruke na kupus postaje mekša i pustiti sok. Dodajte konzerve kukuruza, pre-pražnjenje slanoj vodi i dobro promiješati. Tvrdo kuhana jaja i rakova palicama izrezati na kockice i ući u salatu. Fino nasjeckajte luk i zelje salatu odjevenog s majonezom i poslužiti.

Salata „rakova palicama i kupus brokula”

sastojci:

• brokula (smrznuto) - 300 g;
• coli rak - 200 g;
• Bugarski paprike - 1 kom;.
• Jaja - 4 kom.,
• kopar, peršin - 1 hrpa;
• sol - na okus.

Za punjenje:

• Prirodni jogurt - 1/2 st;.
• sok od limuna - prvi. žlica;
• senf - 1/2 čl. žlica.

priprema

brokula kuhati nekoliko minuta u kipućoj slanoj vodi, odbaciti u cjedilo i dati da se ocijedi. Kada je kupus je cool, izrezati u florets u male komadiće. Kocke rezati paprike, tvrdo kuhana jaja i rakova palicama. Pomiješajte sve sastojke, sol, papar na okus. Za punjenje kombinirati jogurt sa senf i sok od limuna i prelijte ga naše preljev za salatu.

Rak salata s kineskim kupusom

sastojci:

• Peking kupus - 1 kom;.
• krastavci - 2 kom.,
• Krimski crveni luk - 1 kom;.
• coli rak - 200 g;
• Jaja - 2 kom.,
• Majoneza - 100 g;
• sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Shinkuem kineski kupus. Krastavac izrezati na fine trake, luk izrezati na polutke. Rak štapići i tvrdo kuhana jaja raspasti u velike kocke. Sve mješavina, sol, papar na okus i odjeveni s majonezom.

Rak salata s kineskim kupusom

sastojci:

• Kineski kupus - 1 glava;
• rakova štapići - 6 komada,.
• rajčice - 3 kom.,
• sir krutina - 100 g;
• majoneza - 3 žlice. žlice;
• sol - na okus.

priprema

Kochan oprati i shinkuem ostavlja. Rak štapići izrezati na trake, rajčice - na kockice. Sir utrljati na grubo ribež. Povrće pomiješajte s rakovima štapovima, majoneze i pospite ribanim sirom. Prije posluživanja salatu je bolje da se ohladi pola sata u hladnjaku.

Rak salata „Narcis” s morskom kelja

sastojci:

• Morski kupus (konzerve) - 250 g;
• coli rak - 150 g;
• Jaja - 2 kom.,
• sir krutina - 100 g;
• Konzervirana kukuruz - 200 g;
• Češnjaka - 2 režnja;
• jabuka (zelena) - 1 kom;.
• mladi luk - 1 kom;.
• majoneza - 150 g

priprema

Uz alge izlijte slane vode, ako je potrebno, osim toga, svoj dio. Uz jabuke oguliti, izvadite jezgru i utrljati na grubo većih, kao i tvrdo kuhana jaja. Kukuruz baca u cjedilo i dati da se ocijedi. Rak štapići izrezati u male kocke. Pomiješajte sve sastojke i salatu odjevene s majoneze, uz dodatak češnjaka prošao kroz tisak. Malo kukuruza rezerve za ukras. Stavite salata nisko brdo, poravnati. Pospite ribanim sirom. Sa širenjem kukuruza žute narcis cvijet i mladi luk formira korijen i lišće „cvijet”.

Video: Rak salata sa kupusom !!

Video: Rak salata "svježe tajna", alge "Obali Baltika"