Heljda juha s pileće juhe

Heljda juha - drugo jelo iz djetinjstva, s pojavom prijenosni val ugodan nostalgiju. Prisjećaju za tanjur heljde juha s piletinom može biti čak i danas, priprema prvi obrok na jednom od recepata prikazanih u nastavku.

Kako kuhati pileća juha s heljde i jaja?

sastojci:

Pile - 490 g;
vlašac - 55 g;
Češnjaka - 2 režnja;
provansalski. bilje (osušen) - 1 žličica;
pasta od rajčice - 25 g;
Pileća juha - 2,2 l;
mrkva - 650 g;
krumpir - 210 g;
heljda - 1/4 st,.
grašak - 1/4 st;.
Jaja - 3 kom.

priprema

U nizozemskom pećnica ili teških kolosijek tavi zagrijte maslac i malo na nju spasserueyte luk i mrkvu i prošao kroz češnjak tiska. Dodaj u zazharki Provencal bilja, zatim komade piletine, a sezona s morskom soli svega. Kada će se meso iskoriste, zazharku miješati s rajčica, dodajte grašak, krumpir kocke i prelijte sve pileća juha. Ako je ruka nije gotov juha, piletina juha s heljda može biti kuhano i obična voda za vrijeme kuhanja je upisali okus povrća i piletine. Kad je krumpir dođe do pola, posuti u heljde i kuhajte oko 6-7 minuta. U završnici, uz stalno miješanje, uliti u tankom struji u kipuću juha tukli jajima. Pokrijte juhu s poklopcem i ostaviti da se uliti za nekoliko minuta prije posluživanja.

Pileća juha s heljda se može obaviti u multivarka, prva pržiti povrće i meso na „pečenja”, a nakon dodavanja tekućine za prebacivanje na „juhe” za pola sata.

Pileća juha s gljivama i heljde

sastojci:

Maslinovo ulje - 25 ml;
poriluk (bijeli dio) - 3 jedinice,.

mrkva - 75 g;
gljiva - 480 g;
Suhog bijelog vina - 120 ml;
Osuši timijan, kadulja - 1 TSP ;.
heljda - 1 žlica,.
pileća juha - 2.2 litara.

priprema

Zagrijavanje malo ulja u kalup, koristiti ga popecite tanke poriluk prstenove i ribana mrkva. Kada povrće iskoristite rumenilo, dodajte tanjur gljiva, ili bilo koje druge improvizirane gljive. Kada se sve vlaga ispari iz gljiva, sol ih i sezonu sa suhim biljem, a zatim ulijte vino i ostavite ga da se gotovo potpuno ispariti. Ulijte juhu od gljiva i posuti u zazharku heljde. Kada juha dođe do kuhati, smanjiti na niske topline i krčkati juhu s heljda pileća juha za 15 minuta. Po želji se jelo može se dodati vlakana raščlaniti pile.