Juha goveđa juha

Među juha na bazi mesa, najviše hranjiva, tamna i bogata okusa je onaj koji čini govedina. Juhe goveđi bujon u svojim različitim nisu inferiorni u odnosu na one koje se može obaviti na temelju piletine i dokazati da smo poduzeti uz pomoć sljedećih recepata.

Juha od graha govedina juha

Ako ne znate što je juha može biti kuhani na goveđi bujon, a zatim se zaustaviti na kombinaciji graha i mesa. Kombinacija biljnih i životinjskih proteina - što je potrebno za sportaše i sve one koji žele dovesti svoje tijelo i izbornike u redu.

sastojci:

• goveđi - 480 g;
• grančica timijana - 2 kom.,
• Češnjaka - 2 režnja;
• goveđi bujon - 1,4 l;
• Krumpir - 370 g;
• grah - 740 g;
• bundeve - 275 g;
• špinat - 140 g

priprema

Ako multivarka imate, to je pogodan za baciti u zdjeli sve pripremili sastojke i odaberite odgovarajući način za pola sata. Ako je kuhinja naprava nije pri ruci, svi moraju raditi na tanjur.

Noć prije početka kuhanja grah pokrivene vodom. Jutro grah ispere. Govedina, podijeljen na kocke, pržiti preko visoke topline, sezone, dodajte češnjak i timijan. Sada ulijte sve juhu i staviti grah i krumpir. Smanjite toplinu, kuhati grah i povrće zajedno dok ne omekšaju, zatim staviti bundevu, pričekajte da se materijal omekšava i ona. Najnovija, poslati špinat i uklonite posudu s vatre. Ukusna juha priprema goveđa juha, može biti isporučen odmah.

Juha od povrća s goveđim juha

sastojci:

• goveđi - 540 g;
• vlašac - 95 g;
• Češnjaka - 2 režnja;
• provansalski. bilje - 1 TSP;
• Rajčica - 10 g;
• goveđi bujon - 1,2 l;
• vino - 65 ml;
• voda - 210 ml;
• mrkva - 115 g;
• Krumpir - 115 g;
• heljda - 45 g;
• grašak - '65

priprema

Kao i uvijek, početi s pečenje mesa do zlatno smeđe. Kada govedina je zlatno, dodati na njega ribana mrkva i luk s češnjakom, promiješati, staviti pastu od rajčice i uprskati vina slijedi. Dajte vina da ispari na pola, zatim dodati vodu i ulijte goveđi bujon. Čim tekućina dolazi do kuhati, smanjite vatru i ostavite da se čamiti na laganoj vatri oko pola sata, tako da je meso dosegla spremnost. Zatim vsypte heljda, dodajte krumpir i grašak. Kuhati sve dok se kuhani krumpir i heljde. Grašak juha od povrća na goveđe juhe služi 10-15 minuta nakon završetka kuhanja, uz tvrtke croutons i zelje.

Juha goveđa juha s rezancima

Naučili smo da juha s rezancima - standardna mješavina, u stvari, većina tjestenina s komadima govedine i krumpira set, mrkvu i luk. U stvari, možete dati mašti na raskid izvan ovog rutinu i kuhati jednostavan ali originalan i pun okus azijski začinjenu juhu.

sastojci:

• goveđa juha - 2,8 L;
• Đumbir - 6 odsječaka;
• suho vino (bijeli) - 65 ml;
• goveđa (pulpe) - 1.4 kg;
• Češnjak - 2 glave;
• paste od feferon - na okus;
• Shiitake gljive (sušeni) - 5-7 kom.,

• anis zvjezdice - 4 kom.,
• Lovor lišće - 4 komada;.
• rajčica (veliki) - 1 kom;.
• umak od soje - 115 ml;
• stakleni rezanci.

priprema

Razdijelite meso u srednjim komada (jedan zalogaj). Pržiti meso izraziti zlatnu boju dodavanje tome češnjak, anis, uvale i đumbir. Posljednje mjesto feferon tijesto i unaprijed narezane i natopljene shiitake gljiva. Čim čujete intenzivan okus dodanih začina, zaliti vinom i staviti narezane rajčice. Nakon par minuta, dodajte umak od soje i prelijte sve govedina juha. Dajte azijske juhu od gljiva, goveđa juha držati na vatri oko 20 minuta, staviti rezance (broj - na okus) i izvadite posudu s vatre.

Video: rajčice juha na goveđi bujon - vkusnoty!

Video: boršč - recept za prvi (boršč receptu) na goveđe juhe