Što kuhati od celuloze govedine?

Govedina može biti krut, pa branje gore joj kuhanje, pobrinite se da odaberete ispravan komad i znam kako to podnijeti. Neke od ideja koje se mogu pripremiti od celuloze govedine će biti objašnjeno u nastavku.

Odrezak od celuloze, hip govedine - recept

Za pripremu odrezak parnicu one dijelove lešine, koja nije uključena u kretanje životinja, zbog čega se smatra meso bedra biti neobična odluka. To je prilično teško meso koje se treba postupati ispravno, koje smo raspravljati u nastavku.

sastojci:

Umak od soje - 235 ml;
riža ocat - 65 ml;
Sušen đumbir - 2 žličice ;.
Med - 75 ml;
Češnjaka - 2 režnja;
biljno ulje - 215 ml;
Govedina pulpe - 950

priprema

Budući da je ovaj rez je vrlo gusta, mariniranja prije nego što će morati podijeliti komad u odjeljcima do tri centimetra debeli. Kuhati u mješavinu za mariniranja, kombinirajući sve sastojke u popisu zajedno. Donja govedina u marinadi i miješati meso, ostaviti meso za najmanje dva sata. Dobra toplinska roštilj tavi i pržiti marinirana mesa za 6-8 minuta sa svake strane. Jelo od goveđeg pulpe je spremna, ostaje samo da pokrije meso sa folijom i ostavite 10 minuta.

Juha od govedine mesa

sastojci:

goveđi pulpa - 430 g;
Poriluk - 95 g;
Luk - 110 g;
gljiva - 320 g;
mrkva - 85 g;
celer - 1 kom;.
Češnjaka - 3 režnja;
goveđi bujon - 2,2 l;
Voda - 1,6 l;
prekrupa - 1/2 st,.
Rajčica - 15 g;
timijan, mažuran - 1/2 TSP ;.
paprika -, 1 TSP.

priprema

Popržite kriške govedine prije rumenila. Dodaj u mesnim povrća i gljiva, neka pržiti da ispari višak vlage. Umiješajte opranu prekrupa i začine, rajčica, mjesto, a zatim dodati sve mješavinu vode s juhu. Smanjite vatru i kuhajte juhu dok kuhani ječmeni.

Drugi red od goveđeg mesa

sastojci:

goveđi pulpa - 1.4 kg;
vino - 750 ml;
Luk - 165 g;
smreke - 10 bobica;

Češnjaka - 3 režnja;
mrkva - 165 g;
celer - 3 stabljike;
grančica timijana - 5 kom.;
grančica ružmarina;
mlijeka - 135 ml;
pire od rajčice - 25 g;
juha - 530 ml.

priprema

Jedan dan prije početka kuhanja, prelijte meso sa vinom i ostaviti da se marinirati. Nakon Brown govedina kocke i ponovno ih na posebnom jelo. Pirjajte u istoj posudi narezane povrće, dodajte češnjak i začine. Kapljice vina, pustite da ispari i vratiti meso nazad na vatru. Ispunite sve juhu s pastom od rajčica i mlijeko. Ostavite gulaš za pola sata. Poslužite uz kuhanu tjesteninu.