Kako pripremiti okroška s kvas?

S početkom ljeta su dobivanjem zamah u popularnosti receptima hladne juhe, koji se lako može zasititi jedan vrući dan. U ovom članku ćemo opisati u detalje pripreme mljeveno meso na kvas.

Lean ljestve na kvas sa lignjama

sastojci:

• lignje - 385 g;
• krastavci - 135 g;
• vlasac - 95 g;
• senf akutne spreman - 25 g;
• Krumpira - 4-5 kom.,
• sol, šećer - prstohvat;
• kopar;
• kvas kruh (Nije jako oštra) - 1,2 litara.

priprema

Lignje očistiti i kuhati 2 minute nakon vrenja, a zatim su se ohladi i rezati na kocke. Također usitniti i krumpir i krastavce. Melenko nasjeckajte oprano bilje. Spojite sastojke, sipati sve za kruh kvas, dodajte senf, sol, posipati u prstohvat šećera i dobro promiješati. Definirajte obroka hrane na hladno.

Hash - klasičan recept kvas s govedinom

sastojci:

• kvas - 875 ml;
• kuhana govedina - 310 g;
• jaja, kuhana i oguljene - 4-5 kom;.
• perje luk - 3 kom.,
• rotkvica - 5 kom;.
• krastavci - 310 g;
• Krumpira "jacket" (pročišćen) - 4-5 malih gomolja;
• kopar - 5-7 grančice svježeg;
• Grubo sol;
• kiselo vrhnje.

priprema

Gusti baza za hash (meso, jaja i povrća) cut srednje veličine kocke. Mix sjeckani sastojaka ih podsolite i distribuirati dijelove na pločama. Ulijte sve sastojke Kvas, dodati jedno posluživanje žlica kiselog vrhnja i pomiješati. Kvas u ovom receptu je bolje koristiti nezaslađen.

Ukusna ljestve na kvas s kobasicama - recept

sastojci:

• Krumpir - 3 male gomolji;
• mala rotkvica - 6-8 kom;.
• krastavac - 2 kom;.
• vlasac, peršin grančica kopra, cilantro;
• Kuhana kobasica - 375 g;
• jaja - 4-5 kom;.
• krema - 85 ml;
• kvas - 975 ml.

priprema

Za klasičnu hash kuhati krumpir do kuhana jaja. oni moraju očistiti, a zatim sitno nasjeckajte zajedno sa svim ostalim sastojcima. Manji će smanjiti komponente je ukusniji i bogatiji dobivate jelo. Sve kombinirati u tavi, ulijte kvas i ostavite stajati oko 30 minuta pa preliti gotov zbrka duboku posudu i dodati malo kiselog vrhnja. Poslužite rashlađeno!

Ova papazjanija je moguće preinačiti novi okus, dodajući začinjene senfa filing ili hren. Alternativno priprema za ulazak u izvornom jelo i vrlo jednostavan punjenje izlizane kuhanog jajeta sa zelenim luk, začinsko bilje i soli. Pyurirovannye zelene namirnice, u ovom slučaju, maksimalna otkriti njezin okus i veliki utjecaj na konačne jela rezultata.

Video: okroška s kvas - videoretsept

Video: Kako napraviti pravu okroška na kvas ili kefir [Recepti od receptora]