Kvas od breze soka

Što bi moglo biti bolje nego vrućeg ljetnog dana, ugasiti žeđ hladnom kvas. A ako je domaća, to je sve ukusan. Mi ćemo vam reći kako napraviti domaće pivo od breze soka.

Breza kvas - recept

sastojci:

breza SAP - 5 litara;
kvasac - '25

priprema

Birch SAP je izlio u tavi, dovesti do kuhati i pirjati dati malo na neke tekućine ne ispari. Isključeno. Kada se sok malo ohladi, ali će i dalje biti toplo, dodati na njega kvasac i dobro promiješati, ostaviti za neko vrijeme, počeli lutati. Zatim sipati napitak u prikladan spremnik i staviti u hladnjak. Breza pivo je spreman za upotrebu.

Kako napraviti Birch kvas bez kvasca?

sastojci:

breza SAP - 2 litre;
grožđice - 20 kom.,
pšenica - '30

priprema

Birch SAP je izlije u posudu, dodajte grožđice, pšenicu. Nakon toga, banke zatvorite poklopac i uklonite ga na hladnom mjestu. Dan 2-3 pivo je spreman.

Breza kvas na raženog kruha

sastojci:

breza SAP - 5 litara;
crni kruh - 400 g;
šećer - 1 šalica;
ječam - 5, čl. žlice;
crni ribiz - 3 grančice.

priprema

Kruh narežite na male komadiće i suši u peći. Ječam pržiti do smeđe tavi (umjesto ječmu i pšenici mogu se uzeti). Šećer je također raskuhati do tamno smeđe. breza kvas Birch SAP je izlio u tavi, dovesti do kuhati, dodati kekse od crnog kruha, žitarica, šećera, sve dobro promiješati, dodati grančicu crnog ribiza. Predmet kvas kvasac na sobnoj temperaturi 3-4 dana. Piće se može izlije na bocu i pohraniti u hladnjaku.

Pojednostaviti zadatak, ne možete kruh u pećnicu da se osuši, a samo uzeti koru kruha pozazharistee. I umjesto pšenice ili ječma, a riža se može uzeti, ali onda je bolje dodati 30 grama kvasca.

Želite više recepata za osvježenje? Molim - imamo i sangria recept ili jabuka kompot - za svoj ukus.