Kvas od sušenog voća

Vruće i sparno ljeto je jako žedan. Stoga, kako bi zadovoljio tu lud žeđ, nudimo vam da kuhati zdrava i prirodna kvas sušenog voća.

Recept kvas od sušenog voća

sastojci:

• kvas Suha - 5, čl. žlice;
• šećer - 5, Art. žlice;
• suhi kvasac - 1 paketa;
• raženog kruha - 1 dio;
• kipuća voda;
• grožđice.

priprema

Pogledajmo kako napraviti kvas od sušenog voća. Dakle, za pripremu ovog napitka, trebamo čistu i suhu banku i toplu prokuhanu vodu. Prelijte kipuću zdjelu vode, sipati u nju žlicom 3 žlice suhe smjese, staviti malo šećera, baci šaku grožđica, nekoliko kora raženi kruh i uliti paketić suhog kvasca.

Ispunite bilo pola toplu vodu i promiješati. Sada smo vezali jar vrh s gazom i stavite ga u noći na toplom mjestu. Nakon tog vremena, dodati preostali suhi kvas, šećer, sastavljena gotovo na vratu tople vode, opet vezali gazu i uklanjanje kontejnera na toplo tamnom mjestu.

Nakon 3 dana je prvi pivo je spreman. Nježno njegova pisma, filtrirati i ukloniti pohranu do hladnjaka, i gdje je vrč s talogom opet sipati toplu vodu, staviti šećer, kvas suhu i postavljen da fermentira za otprilike jedan dan. Drugi dio kvas će ukusniji, a tu će biti malo miris kvasca.

Kvas sa sušenim voćem

sastojci:

• grožđice - 1 kg;
• osuši - 100 g;
• Med - 400 g;
• bjelanjak - 1 kom;.
• Kipuća voda - 1000 ml;
• vina kvasac - 20 g

priprema

Grožđice i sušeno voće unaprijed oprati, staviti u posudu, sipati litre vode i kuhati na slab zagrijavati dok ne budu mekani. Zatim pažljivo izvaditi suho voće i obrišite. Sada stavite med, uliti pola litre kipuće vode i dovesti do ključanja wort, stalno miješajući i uklanjanje pjene.

Zatim se tekućina ohladi na 25 stupnjeva temperature i pokušava ga odvesti u jedan protein jajeta do gotovog cola pića imali ugodan boju svjetla. Sada bi kvas slegne, a onda oprezno ulije u čistu posudu kvas, sipati vino kvasac i ostavi da fermentira.

Na kraju procesa pažljivo sipati piće u čistu posudu, pokriti s poklopcem i ukloniti podrum za 3 dana skuhati potpuno sazrio. Ako želite, možete tijekom kuhanja dodati limuna ili limun koricu. Prije posluživanja, zakuhati izlijevanja u čaše i ukrasite listovima svježe metvice.

Video: kvas od zobi i sušeno voće (bez kvasca). Piće.

Video: kvas od sušenog voća