Kvas od cikorije kod kuće - recept

Nudimo recepte kod kuće brz i okusom kvas od cikorije. Zahvaljujući vrijednih svojstava ovog posljednjeg pića nije samo ukusna, nego i vrlo korisno. On je vrlo osvježavajuće na vrućini, tonovima, krijepi i daje snagu. Ali ne zlostavljaju kvas od cikorije. Uostalom, kao što znamo, sve u umjerenim količinama.

Domaće pivo od cikorije i limunske kiseline - Recept

sastojci:

cikorija - 2-2,5 st. žlica bez slajdova;
limunska kiselina - 1 TSP ;.
šećer - 270 g;
Pročišćena voda kuhana - 4,5 l;
komprimiranog kvasca - '90

priprema

Prvi korak je da kuhati vodu i pustiti da se ohladi do četrdeset stupnjeva. Dodajte tome komprimiranog kvasca, šećera, limunska kiselina, dodati cikoriju i miješa do potpunog otapanja svih komponenti. Predmet izradak zagrijavanje površine do prvih mjehurića i još dva sata za fermentaciju. Sada pažljivo, kako ne bi podići polog, preliti kvas na plastičnim bocama ili drugim posudama, i staviti na policu hladnjaka da se ohladi.

Nekoliko sati kasnije ili sljedeći dan možete pokušati Kvas.

Kako pripremiti home-brew s cikorije i suhog kvasca?

sastojci:

vodopije - 3 žlice. žlice;
limunska kiselina - 0,5 TSP ;.
šećer - 310 g;
Pročišćena voda kuhana - 5 l;
suhi kvasac - 5-7 g

priprema

Pet litara plastična boca Pour šećer, limunska kiselina, cikoriju i suhi kvasac. Pour približno litra mlake vode i kuha se sadržaj snažno miješa da se otopi sva komponente na maksimum. Sada je preostalo punjenje i malo tople vode i bez zatvaranja boca, uz to da se zagrije dva ili tri sata, a zatim se sipa u polutoralitrovye ili dvije litre boce da se ohladi i stavi na hladnjak polici.

Nakon nekoliko sati možete pokušati piti.

Kako napraviti domaće pivo cikoriju - recept s metvicom

sastojci:

vodopije - 3 žlice. žlice;
tinktura Pepermint ili svježe metvice - 1,5 žličica ili mali paket, respektivno.
limunska kiselina - 1 TSP bez stakalca ;.
šećer - 390 g;
Pročišćena voda kuhana - 5 l;
suhi kvasac - 5-7 g

priprema

Za postavljanje početi kuhati vodu, dodati šećer na nju, limunske kiseline, cikorije i metvice ili tinktura i miješajte dok se ne raspada svih komponenti. Dajte mirisne hladnom vodom da četrdeset stupnjeva temperature, a zatim uliti u nju suhog kvasca i miješajte dok se potpuno ne otope. Kvas ostavite prazno u sedam do devet sati, nakon čega se toči piće ili druge plastične posude i postavio nekoliko sati u hladnjak za hlađenje.

Kvas od cikorije kod kuće - recept s limunom

sastojci:

vodopije - 3 žlice. žlice;
Limun veliki - 1 kom;.
limunska kiselina - okus;
šećer - 370 g;
Pročišćena voda kuhana - 5 l;
komprimirani svježi kvasac - '90

priprema

Ulijte u posudu vodu i dati ga kuhati. Sada isprati limuna, izmiksati sa kvas cikorija i limunska kiselina priključci za mljevenje ili mješalice, staviti u gazu torbu i pada u posudu vruće vode. u njemu otopi kao šećer i cikorije, stisnuti sadržaj temeljito gaze torbu, mix, pokušati skuhati okus i po želji, dodajući malo limunske kiseline. Boja tekućine da se ohladi do četrdeset stupnjeva, a potom polaganje kvasac mješavinu dok se potpuno otopiti, ukloniti torbu i napusti pivo toplo tri sata.

Kako je vrijeme prolazilo, mi zaliti je napitak u boci i staviti u hladnjak da se ohladi. Nakon nekoliko sati mirisnim začinskim kvas može biti težak.