Sheker-churek

Cookies mućkalicom churek - tradicionalni azerbajdžanski slatkoće koji se dobiva na bazi pijeska i puni u šalicu kave. Unatoč znatnim kalorija takve kolačiće potrebno je pokušati bilo koju ženu, to nije ni čudo orijentalne slastice su poznati po svojim izvanrednim okusom i aromom.

Sheker-churek - recept

Egzotični ime i porijeklo Goodies ga ne sprječava priprema vrlo jednostavna i poznata našim očima sastojaka.

sastojci:

• brašno - 500 g;
• Šećer - 250 g;
• maslac - 200 g;
• . Vanilije ekstrakt - 1 čajna žličica;
• Jaja - 3 kom.

priprema

utopiti ulja u vodenoj kupelji, malo ohladi i intervenirati bjelanjaka i šećera do potpunog raspada potonjeg. Uljasti smjesu se doda malo ekstrakt vanilije i zatim nastaviti na test gnječenja. Se prosijati brašno klizač, što je udubljenje, u koji Preliti ulja. Mijesiti tijesto je gust kolača, koji je podijeljen na jednake veličine loptice. Svaka kuglica proširila na namašćenom pečenje na udaljenosti od 2-3 cm jedni od drugih. Pecite kolačiće za 20-25 minuta na 200 stupnjeva, ne zaboravite da se podmititi žumanjak. Kao ukras na pola puta svakog kolačića prije pečenja budućnost staviti maticu ili limun.

Kolača mućkalicom churek u mikrovalnoj pećnici

sastojci:

• maslac - 2 žlice. žlice;
• šećer - 2 žlice. žlice;
• Jaje - 1 kom;.

• brašno - 3 žlice. žlica.

priprema

Utopiti maslac i pomiješati sa šećerom, dodati smjesu jaja u brašno i mijesiti i rijetko, ali viskozan tijesto. Ulijte tijesto na obrascima i poslati u mikrovalnu 5 minuta na 600 stupnjeva. Spremnost da provjerite čačkalicom. Unatoč činjenici da originalnog testa konzistentnosti ima vrlo malo sličnosti s klasičnim verziji pijeska, uvjeravamo vas da ćete završiti s prekrasnim mrvljiv poslastica na šalicu čaja ili kave.

Video: Shekerchorek. Azerbejdžanski kuhinja

Video: k r Rk