Brownie s krem sirom

Već smo više puta sastao s desecima recepata za čokoladne kolače - to je sigurno je ukusna, ali što je zanimljivih dodataka za promjenu, na primjer, sir. Sir Brown dobiva vrlo sočan i oštar okus čokolade razrjeđuje sa svjetlom kiselog vrhnja.

Brown - recept sa svježim sirom

brownie sa svježim sirom po želji sliči kremasti sloj sira. Bogata desert savršena dopuna šalicu dobre čaja.

sastojci:

maslac - 100 g;
tamna čokolada - 100 g;
Jaja - 2 kom + 1;.
brašno - 1/4 st,.
šećer - 1 1/4 st;.
Kakao u prahu - 1/4 v;.
pekan - 1/3 st.,
grožđice - 1/4 st.,
skuta - 250 g;
čokolada mrvica - 3/4 čl.

priprema

Mi smo stavili izlomljene pločice tamne čokolade u vodenoj kupelji s maslacem. Kada je masa glatka i pomalo hladan, pokušavajući ga voziti u jaja (2 kom.) U vrijeme, stalno miješajući. Posebno kombinirati prosijano brašno sa šećerom, kakao i dodati u obrocima se izlije u smjesu čokolade. Čim brownie baze da budu spremni, dodajte ga u grožđicama i orasima.

Curd se usitni s umutiti ili miješalica s homogenim tijesto. Pomiješajte svježi sir sa jajima, čokolade i žlica šećera.

Čokolada ispusni tijesto u podmazanu i obložene pergament obliku 18h28 cm. Iznad svježim mase distribuirati i postaviti posudu u pećnici da se peče 40-45 minuta na 160 ° C

Ako želite kuhati brownies sa kajmakom u multivarka, zatim podesite mod "pečenje" 50 minuta.

Brownie s bananom i sirom - Recept

okusom brownies za ovaj recept ima okus banana kruh, iako dosljednost jelo ispada puno više viskozan i teška.

sastojci:

tamna čokolada - 200 g;
Banane - 4 kom.,
maslac - 200 g;
brašno - 1/2 st,.
šećer - 1/2 st,.
skuta - 400 g;
Jaja - 4 kom.

priprema

Rastopiti crnu čokoladu u vodenoj kupelji s maslacem. Neka se malo ohladi dobivenu masu i pomiješati sa 2 jaja. Dodavanje u smjesu čokolade prosijanog brašna i mijesiti tijesto guste čokolade.

Curd Umutiti jaja do homogenizacije. Dodati u smjesu skute i šećera banana pirea s tanjura.

Podmazuje tavi ulje za pečenje pergamentu i naslovnicu. Ulijte na pečenje čokolade pol, gornja polovica distribuirati skuta i ponoviti slojeva. Stavite kolače u zagrijanoj 180 ° C peći za 25-30 minuta. Prije posluživanja jelo treba biti malo ohladi i rezati na kvadrate.

Brownie sa krem sirom i malinama

Od čokolade dobro se slaže s mnogim bobicama, jedan od brownies sastojaka mogu biti oni. Osim maline u posudu, možete staviti komadiće jagoda i trešanja, te dobiti ništa manje ukusna.

sastojci:

tamna čokolada - 200 g;
maslac - 200 g;
Šećer - 400 g;
Jaja - 5 kom.;
brašno - 110 g;
skuta - 400 g;
. Vanilije ekstrakt - 1 čajna žličica;
svježe maline - 120 g

priprema

Peći zagrijava do 170 ° C Veličina pečenje 20x30 cm podmazivanje uljem i poklopac pergament.

Otopite čokoladu u vodenoj kupelji i ostavite ga da se malo ohladi. U međuvremenu umutiti maslac i šećer (250 g) se doda u smjesu jednog jajeta (3 kom.), U isto vrijeme, a zatim sipanjem toplu čokoladu. A ovi se u tijestu pčelica prosijan brašno, nakon čega 2/3 tijesta se izlije u pleh.

U međuvremenu, tukli ricotta sa preostalim šećerom i jajima, dodati ekstrakt vanilije i distribuirati težinu čokolade Korzh. Krunski posuda za tijesto za kolače i ostatak malina.

Pecite brownie sa krem sirom 40-45 minuta.