Kako očistiti ananas?

Ananas - vrlo koristan tropsko voće koje je bivši Sovjetski Savez često prodaju u dva oblika: svježi ananas i cijela konzervirane u vlastitom soku. Opet, konzervirane ananas postoje dvije vrste: prstenova i komada. Prvo skupi, a potonji je jeftiniji, iako je postotak natječaja, flavorful pulpe u posljednjem spomenutom ostvarenju.

Svatko zna prednosti ananas dijeta: Tvari sadržane na ovim divnim plodovima, promicati masnoće spaljivanja, težina normalizaciju i poboljšanje metaboličkih procesa u tijelu. Za pripremu raznih salata, predjela i deserti koriste ananasa i svježe i konzervirane. Ako konzervirana hrana je jasna - Otvorio sam staklenku, preliti sok i kuhati, što učiniti s cijelih plodova, kako pravilno očistiti ananas, a danas malo tko zna. Ipak, ovaj proizvod nije jako nam poznate, te je vrlo skupo.

Odabir ananasa

I da čišćenje ne postane muka, i jesti u frustraciji, važno je odabrati zrelih ananasa. Prva stvar koju treba obratiti pozornost, u dućanu ili na tržištu, veličini i fetalnih lišća: to ne bi trebao biti vrlo mali - vjerojatno je, naravno, da je plod određene vrste, a ne rastu velike, ali postoji mogućnost i činjenica da je ananas je cut prije nego što je potrebno. Vanjska kora ne bi trebao biti tamne mrlje, pokupiti voće, elastičan, ali ne previše teško. Konačno, glasovanje ostavlja. U svježih zrelih ananasa zelenog lišća, gusta, ne spor, oni se lako odvaja od ploda, ako izvlačenja.

Kako očistiti ananas?

Očistite ananas dva načina. Trebat će vam rezanje odbora, jelo za obrube, veliki nož srednje veličine nož, možda krumpir striptizeta s oštrim vrhom za izdvajanje „oči”, ili mali nož ili tanka dugo. Nož za ananas čišćenja bi trebala biti oštra i vrlo povoljno, jer fetalna koža gruba i kruta, a može se ozlijediti ako noža slajd.

Očistite ananas počinje gornjem grane sa lišćem i dnu. Ako je dno se može rezati vrlo rijetko debljina polsantimetra centimetara, gornji dio uklonjen produbiti, listovi od kojih su vidljivi - ne manje od jednog i pol centimetra.

Tada ćete morati očistiti strane ananasa, jednostavno rezanjem kore okolo. To će polupochischenny ananas, podsjeća svijetle žute bačve s razbacani tamnih „očiju” na obje strane.

obuće ananasa

Razmislite prvi način kako očistiti ananas - fotografije pokazuju proces. Dugo tanak oštar nož će se održati u neposrednoj blizini brojnih „oči” spiralni liniji. To nije potrebno imitirati majstori za rezanje ananasa i pokušati prvi put napraviti rez kontinuirani, ali relativno lako nastradati u procesu čišćenja ananas. Opadati oko 5 mm - širina druge ureza definiran veličinom rupa - i opet izvući nož sada pod kutem, kako biste uklonili traku od „očiju”.

Tako stalno smanjuje cijeli ananas, pretvara lijepe spiralni rezanje.

Druga metoda objašnjava kako očistiti ananasa i spremiti maksimalno soka i pulpe. To će zahtijevati krumpir striptizeta ili mali nož sa tankim vrhom. Uzmite voće u lijevoj ruci i pažljivo ukloniti sve „oči”, kao i kada piling krumpir.

Razmotrimo još jedna mogućnost opciju kao čistu ananasa - fotografije također demonstrirao postupak. U tom slučaju, odrezati vrh i dno, a zatim rezati voće prstenje, ili četvrtinu kolutove ili kriške, a zatim odrezati koru i vaditi „oči”.

Posljednji stupanj - odstranjivanja jezgre. Ona je tvrd i okusa ananasa, pa se tradicionalno reže.

Naravno, tu su i dosta veliki broj specijalnih alata za čišćenje ananas, ali ne kupiti takav kuhinjski aparat samo ako četkom ananas barem jednom tjedno.

Video: Kako oguliti ananas [Recepti Bon Appetit]

Video: Kako brzo i pravilno čisti ananas.