Palačinka čokoladni kolač

Palačinke - omiljeno jelo mnogih ljudi. Oni su jednostavno pripremiti, a oni samo divno okus, zašto su tako popularni. Na temelju njih, možete stvoriti palačinka kolač koji će biti pravi ukras za vaš stol. Punjenje za torte može biti bilo koji, ali najzabavniji vaša obitelj će donijeti čokolada palačinka kolač, recept od kojih ćemo vam reći upravo sada.

Palačinka čokoladni kolač

sastojci:

Za tijesto:

Jaja - 5 kom.;
muka- 300 g;
krema - 100 ml;
Vanilija - 20 g;
mlijeka - 200 ml;
sol - 5 g;
šećer - 1 žlice. žlica.

Za čokoladni krem:

krema - 200 ml;
Kakao u prahu - 3 žlice. žlice;
šećer u prahu - 3 žlice. žlice;
rum suština. - 1 žličica.
Ulje - 200 g

Za krema:

Mlijeko - 0,5 l;
šećer - 1 žlica,.
brašno - 4 žlice. žlice;
žumanjka - 4 kom.,
vanilija šećer - 20 g;
maslac - 150 g;
bijela čokolada - 100 g

priprema

Pomiješajte brašno, jaja, vrhnje, vaniliju i mlijeko u velikoj tavi, dodajte sol i šećer. Tijesto treba imati gustu konzistenciju i podsjeća teških krema. Ulijte u tavu malo biljno ulje, zagrijati ga, kašičica davati tijesto i lagano sipati u posudu. Sada čekamo dok ne porumeni palačinke i okrenuti ga naopako. Glavni zadatak - da ispeći desetak tako lijepe palačinke. To je na toj osnovi kasnije palačinke torta sa čokoladnim kremom bit će stvoren.

Nakon što su palačinke kuhani, početi gledati i vrhnje. Prvo je da se običan krema. Da biste to učinili, trljati žumanjke sa šećerom 3-4 minute, dodajte brašno i dobro promiješati, zatim dodavanjem pola šalice mlijeka. Preostali mlijeka za zagrijavanje i dodati pripremljenu smjesu u nju. Krema kuhati dok debela, stalno miješajući. U dobivenu smjesu vanilin šećera. Omekšala maslac umutiti ga na maloj brzini i pomiješan s krema. Mi rastopiti bijelu čokoladu i dodati u kremu. Mazanje kremom palačinke, okupiti ih zajedno.

Sada pripremite čokoladni kremu. Da biste to učinili, izrezati maslac u male komadiće, staviti u loncu, sipati šećer i staviti na vatru. Kada se sve otopi, dodati kašičica kakao u prahu i vrhnje. U tom slučaju, sadržaj je potrebno promiješati stalno. Slijedi ulijevanja vruće mješavinu ruma biti i dobro promiješajte. Nastala krema je potrebno širiti vrh palačinke torte i njegovu stranu. Nakon svih gore navedenih koraka, možete zabaviti cijelu obitelj tender palačinke kolač s čokoladom vrhnjem.

Torta od čokolade palačinke

Ljubitelji izvornoj recepturi predlažemo da napravite kolač od čokolade palačinke - ukusna i vrlo neobično.

sastojci:

Gorak čokolada - 80 g;
Mlijeko - 0,5 l;
brašno - 1,5 v;.
Jaja - 3 kom.,
šećer u prahu - 2 žlice. žlice;
maslac - 2 žlice. žlice;
Kakao u prahu - 1 žlice. žlica;
Kiselo vrhnje - 400 g

priprema

Prvo morate rastopiti čokoladu i pomiješati ga s pola mlijeka prethodno zagrijane. Miješanje preostalog mlijeka s jednom šalicom u brašno, kakao u prahu, soli i šećera. Jaje umutiti, dodati u tijesto. Kako bi ga mekši staviti palačinka čokoladni kolač za doručak to rastopljeni maslac, rum i otopljenu čokoladu. Zatim sve dobro izmiješati i staviti na stranu na stranu za 2-3 sata.

Nakon određenog vremena, zagrijati tavu, premažite ga s malo biljnog ulja. Zatim ispeći tijesto u tavi osamnaest komada palačinki, dati im svjež. U ovom trenutku, možemo napraviti kremu, mućenje vrhnje sa šećerom u prahu. Sastaviti tortu, proširila na tanjuru jedne palačinke, staviti na svoju kremu, pokrijte palačinka i ponovite postupak sa svim palačinke. Vrhu i stranama torte obložen vrhnje i vrh se može posute naribanim čokolade. Sve palačinka čokoladni kolač za doručak je spreman.