Kako napraviti tijesto za kolač s rukama?

Rijetke blagdan potpun bez slatkiša. Netko tko voli jednostavne poslastice kao što su čokolada, voćni žele, voće. Dati druge sofisticirane deserti: kolači, ali nije jednostavno, a izvrsno dizajnirana tako da su je jadno. Naravno, najlakši način za kupnju desert u dućan ili specijalizirane bombonijera, ali mnogi ljudi više vole domaće kolače. Oni okus bolji dućan, oni ne sadrže aditive beskorisni, te da je poslastica priprema se s ljubavlju i pogotovo za nekoga - to je previše. Nažalost, često se događa da je nevjerojatno ukusna domaća torta gubi trgovine u dizajnu. Rješenje je jednostavno: možete napraviti tijesto za tortu, to je lako i kod kuće.

Nekoliko riječi o mastiks

Prije nego što smo vam reći kako napraviti tijesto za kolač s rukama, biti jasan: mi govorimo o posebnoj slastičarske mase, koja se može pokriti površinu desert, sakriti nedostatke, lijepo ukrasiti slastice. Lijevani dosljednost sličan vrlo plastična glina: iz nje može biti ručno vajanja figure ili posebni kalupi cut, to može biti valjane i izrezati u formiranju na izratka površini torte ili kolača. U principu, to je odličan način da se pokazati maštu, zabavite u kuhinji i poboljšati okus desert.

Kuhanje jednostavan mastiku

Za početak vam reći kako napraviti tijesto kolač. Iz jednostavnog ljepilom često vyleplivayut male figure: cvijeće, lišće, crtani likovi, ili male životinje. Slikano na težini nakon kuhanja, tako odvajajući grudica te ih bojanje u pravu boju (može se koristiti za ovu jednostavnu boje hrani), od vas će biti u stanju stvoriti bilo remek-djelo.

sastojci:

• vrhnje u prahu - 1 šalica;
• šećer, zemlju u prah - 1 cup + 150-170 g;
• kondenzirano mlijeko (prema GOST) - 170 ml;
• prirodne boje hrane - po izboru;
• Limun - 1 kom.

priprema

Mastika miješati u staklo ili emajliranoj posudi. Ulijte vrhnje (možete ih kupiti u supermarketu), dodati prah. Za početak, uzeti jednake omjere, a zatim podsyplem u prahu po potrebi. Izlijevanje 2 sata. Žlica limunovog soka i kondenzirano mlijeko. Od svoje gustoće ovisi o dosljednosti kit i koliko će ići na gnječenje praha. Mesim do tada, dok smjesa ne postane plastika i više se ne lijepe za površinu. Mi smo to valjanje u kuglu, zamotajte u foliju i stavite u hladnjak na nekoliko sati. Sada se postavlja pitanje, kako napraviti boje paste kolač. Hrana bojila ili sirupa svijetle boje (narančasta, maline, trešnje, borovnice) dodaje se razredi naše mise i dobro mijesiti. Tada hrabro stvara.

sljez Zalijepi

Mnogo više plastičnih masa priprema na drugačiji način od viskoznog žvakanja bijelog sljeza. Recite nam kako napraviti tijesto od marshmallow torte. Ona također ne sadrži štetne sastojke, a rezultat je čak i lakše nego prvu opciju.

sastojci:

• Žvakanje bijelog sljeza (bijeli slez) - 3-pakiranja od 100 g;
• šećer u prahu - približno 0,5 kg;
• svježi sok od limuna - 1 žličica ;.
• ulje „Zemlja” - 1 žlica. žlica;
• bojanje hrane - neobavezno.

priprema

Posuda za mikrovalnu pećnicu postavio sljeza (to bi trebao biti iste boje), dodati limunov sok i ulje. Postavili smo ugrijati i čuvati našu sljez sve dok oni ne značajno povećanje volumena (S 45 sekundi do petnaest minuta). Mi smo izvući i početi ometati ljepilom: sipati malo prah, to filtriranje kroz cjedilo. Boje u ovom slučaju potrebno je dodati odjednom, inače je boja mastiks će biti neujednačena. Misa mijesiti na radnoj površini, tako dugo dok ne postane potpuno plastike i glatka. Dalje, uvodimo nekoliko puta i pretvoriti ga u loptu, kako bi se postigla homogena struktura. Gotovi lijevani čuvati u hladnjaku, čvrsto umotan u foliju dok god je to potrebno. Kao što možete vidjeti, kako bi tijesto za tortu kod kuće je lako, to je snaga i profesionalni i početnik kuhanje.

Video: lijevani recept kod kuće. Video - Lekcija 1

Video: Kako napraviti podlogu za torte sa rukama [9] - Ja TORTodel!