Kolač od mrkve - klasičan recept

Posebno pogodna za ovaj kolač dijete slatkog stola. Nakon što je kolač je dobar, ali je činjenica da je dom za isti i dalje, a priprema se na temelju vrlo korisnih mrkva djece. Kao kući da pripremi ukusnu tortu od mrkve do ludila, što je, naravno, reći će kasnije u ovom članku.

Američki klasični kolač od mrkve

sastojci:

Za tijesto:

Smeđi šećer - 300 g;
prženi zrna oraha - 2/3 v;.
Pšenično brašno - 280 g;
prašak za pecivo - 1,5 TSP ;.
. Cimet - 1 TSP;
narančasta - 1 kom;.
Jaja - 3 kom.,
suncokretovo ulje - 1/2 st,.
Mrkva (srednja) - 3 kom.

Za kremu:

krem sir - 350 g;
maslac (82,5%) - 90 g;
šećer u prahu - 350 g;
liker - 1 žlice. žlica.

priprema

Mrkva, izrezati na kriške staviti u gustiš u blender i samljeti na male komadiće. Pšenično brašno, prašak za pecivo i povezan je kombinirati s cimetom i ribanim narančine kore. Tanke oštrice oštra oštrica samljeti malih aromatičnih pečenim orasima i pomiješajte ih sa sastojcima u posudi. U posebnoj posudi stavimo smeđi šećer, za koje smo dodali svježa jaja, posuti suncokretovo ulje i iscijediti sok je ovdje od naših naranče. Sve potresen umutiti i sipati u posudu sa orasima i brašnom. Treba primijeniti ovdje mrkve, promiješati žlicom i dobiti sve tijesto. Oko 40 minuta ispeći kolač od mrkve u obliku non-stick premaz na 175 stupnjeva u već zagrijanoj pećnici.

Stajati oko pola krem sir i maslac su kombinirani u jednoj posudi, dodati na njega šećer u prahu prosijano, citrusa liker i umutiti sve sastojke u kombinaciji s ručnim mikserom dok ne postane glatko. Ohlađenu, rezati prekrasan kolač s dugom nožem na pola i stavi jedan na jedan recoat nježnim kremasti vrhnje. Ukrasite tortu, vjerujući svoj ukus.

To Švicarski kolač od mrkve - klasičan recept

sastojci:

Za tijesto:

prženom i mljevenom lješnjaka - 220 g;
mrkva - 450-500 g;
maslac - 270 g;
brašno (u / s) - 120 g;
cimet - 1/5 TSP ;.
prašak za pecivo - 1 žličica;
Kokošjih jaja - 4 komada;.
Kotač šećer - 280 g

Za kremu:

Philadelphia sira - 320 g;

Za džem:

mrkva - 200 - 250 g;
Kotač šećer - 160 g;
Limun - 1 kom.

priprema

U bijelo brašno dodati mirisne cimet, pečena, mljevene lješnjake, prašak za pecivo i miješati sve ravnomjerno. Sirove mrkve vrlo kratko slame rešetkasti i premjestiti ga u zdjelu s kombiniranim sastojcima. Šećer, zajedno sa svježim jajima za 4-5 minuta, pobijedio sa mikserom. Nokautirati sve u ukupnoj smjesi, dodajući da je rastopljeni maslac i jaja mase pao ispod podižem uredno. Dva identična kružnog oblika ravnomjerno rasporediti tijesto i pečene kolače naš kolač na 180 stupnjeva oko pola sata u prethodno zagrijanom temperaturi peći.

Na isti način kao za tijesto trljati mrkve pekmez. Mi ga širiti u tavi s debelim dnom od nehrđajućeg čelika, sipa šećer, utrljajte limunov oguliti i izrezati ga ovdje cijeđenje soka. U načinu rada slabe vatre kako napraviti kolač od mrkve tomim pekmez za 20-25 minuta.

Ohladi do sobne temperature, kolači vodoravno smanjiti. Prvi kolač podmazuje myagonkim svježi sir, i širiti hladi pola pekmez, drugi se samo primjenjuje sir treći razaznati kao prvi i stavljanje u četvrtom pokriti vrha i bočnih Philadelphia sir.

Sada kada znate kako kuhati ukusna ukusna, neobičan kolač od mrkve i sigurno mogu pohvaliti svom remek pred gostima!