Troslojne kolač od maka, orasi i grožđice

Za blagdanskog stola ili vikendom ponekad želite kuhati neke zanimljive desert, primjerice, popularni tri sloja kolač s makom, orasima i grožđicama.

Tinker, međutim, moraju, jer nam je potrebno tri biskvit s različitim nadjevima, svaki treba ispeći odvojeno. No, to je čak i dobra ideja: čak možete izgraditi samo dva kolača, koristeći za svaku polovicu torte.

Troslojna biskvit kući - recept

sastojci:

• oraha ili šuma (jezgra) - 170 g;
• grožđice - 170 g;
• Poppy za konditorskih proizvoda - članak 5.. žlice;

Za testiranje (s odvojenim kolača, u odnosu na 1):

• piletina jaje - 2 kom;.
• pšenično brašno - 80 g;
• šećer - 2 žlice. žlice;
• soda - 1 prstohvat;
• . Sok od limuna - 1 žličica;
• Vanilija - 1 prstohvat;
• rakija ili rum - 2 žličice ;.

Za kremu:

• debljine nezaslađen jogurt - 300 ml (ili jednako s vrhnjem);
• šećer u prahu - 4 žličice ;.
• Kakao u prahu - 2 žlice. žlice;
• cimet - 1 prstohvat;
• maslac za podmazivanje;
• malo kandiranog voća;
• tamna čokolada spremna - 1 mala pločica.

priprema

Preparati pomoćnih tvari. Zaparivat grožđice u kipućoj vodi, a zatim vodom spojiti te priprema i maka. Matice rasturati bilo koji prikladan način.

Pecite kolače. Pripremanje prvog tijesto za biskvit torta: kombinirati 1 žlica šećera 2 žumanjka, preliti rum, vanilije i usitni, a zatim - brašna, hidrirani soda i tlo matice. Proteini umutiti odvojeno s 1 žlica šećera i dodati u tijesto neposredno prije pečenja. Možete dodati u tijesto vrlo malo vrhnja ili mlaćenica masnoće (ne više od 1 žlica).

Zagrijte pećnicu.

Kalupa i punjenje ulja test na maksimalno 3/4 (u procesu pečenja kolač, da tako kažemo, na neki način, da raste). Peći 40 minuta. Prije vađenja iz kalupa neka kolač hladan za 15 minuta.

Djelujući također mijesiti tijesto za kolače i drugi ispeći, s jedinom razlikom da se umjesto dodavanja smjese matica blanširane grožđice.

Nadalje - priprave tijesta iz pari i isprana maka i treći peći kolač.

Izrada kreme: kakao u prahu sa cimetom mix sa šećerom u prahu, a zatim s jogurtom. Možete dodati malo rješenje krema želatina vode (1/4 dijela, nema više).

Sada ćemo graditi kolač ili torte od brojeva 2 kolač od polovice (koji se dobiva rezanjem duž svakog biskvita).

zgrada kolač

Čime kaput s-hosed kolač (ili pola) vrhnje, pospite kandiranog voća, opet hosed. Top - drugi sloj: torta, krema, kandiranog voća, kreme. Zatim, - treći sloj, ulije vrhnje, posuti ribanom čokoladom. Stavite kolač u 3 sata, po mogućnosti za 5-8 na hladnom mjestu koje je dobro natopljene kolači.

Mi služiti tri sloja domaći kolač s kavom ili svježe pivo čaj.

Video: Nataša torta