Kolač maticama

Ponekad želite čaj za nešto slatko, zdrave i ukusne. Nudimo vam kuhanje zanimljiv kolač s orasima za receptima u nastavku.

Kolač sa šljive i maticama

sastojci:

• jaja - 4 komada;.
• Kakao - 2 žlice. žlice;
• šećer - 200 g;
• brašno - 200 g;
• biljno ulje - 30 ml;
• šljive - 80 g;
• oraha - 10 g;
• krema - 600 ml;
• . Želatina - 1 TSP;
• Soda - prstohvat.

priprema

Jaje umutiti sa šećerom fluffy masu, dodajte soda, gašeno ocat i dobro promiješajte. Zatim dodajte brašno, kakao, mljevene orahe i suhe šljive, pre-pari. Na samom kraju dodati malo maslaca, zamijesiti tijesto i sipati u kalup.

Pecite kolač s orasima na 180 stupnjeva 25-30 minuta, provjera spremnosti čačkalicu. Želatina napuniti hladnom vodom i ostaviti oko 30 minuta da nabubri. Spremni kolač pažljivo izvaditi iz kalupa i pusti da se ohladi. Ovaj put kuhati dok se krema: otopiti želatinu u vodenoj kupelji, mikser, tukli vrhnje sa šećerom, ulijte želatina u nju, i opet kako slijedi umutiti. Biskvit izrezati na 3 jednaka dijela, mi ih kaput liberalno s vrhnjem, oblik torte, ostavite ga da se namače jedan sat, a zatim služiti.

Kolač s maticama i meringe

sastojci:

• bjelanjak - 10 kom;.
• šećer u prahu - 400 g;
• oraha - 400 g;
• maslac - 350 g;
• kondenzirano mlijeko - 1 banka;
• krumpirov škrob - 2 žlice. žlica.

priprema

Rashlađeno proteini umutiti mikser za povećanje veličine nekoliko puta. Nastavljajući umutiti, postepeno sipati šećer u prahu. Proteini se zatim probiru škrob i dodavanje staklene matice. Lagano miješati težina žličice cijepanje gibanje i širenje na kora 2 velike tavi obložen papirom za pečenje.

Peći ih na 150 stupnjeva tijekom 10 minuta, a zatim još 1,5 sata pri 130 °. Sada moramo pripremiti kremu: uzeti rastopljenim maslacem maslitse i umutiti ga dobro na bijelo. Zatim dodajte žlicu kondenzirano mlijeko i promiješati. Gotovi kolači velikodušno kaput s vrhnjem i pospite sjeckanim orasima. Ostaci kremu koristimo za ukrašavanje vrhu i stranama torte, staviti poslastica za 2 sata u hladnjaku, a zatim služiti kolač na stolu.

kolač "mravinjak" s orasima

sastojci:

• maslac - 200 g;
• šećer - 3 žlice. žlice;
• kiselo vrhnje - 3 žlice. žlice;
• pečenje prah;
• brašno - 4 žlice,.
• vanilin.

Za kremu:

• kuhana kondenzirano mlijeko - 400 ml;
• maslac - 200 g;
• tamna čokolada - 50 g;
• orasi - na okus.

priprema

Prosijanog brašna je podijeljena u dva dijela. U jednoj polovici dodavanja sredstva za rastvaranje, staviti kiselo vrhnje, vaniliju, šećer, rastopljeni maslac. Sve dobro izmiješati i zaliti preostalim brašno, i dalje mijesiti tijesto dok ne postane glatko. Zatim svitak dolje ga u loptu i ukloniti oko pola sata u frižider da se ohladi. Zatim preskočiti tijesto kroz mljevenje mesa ili rešetke. Dobivena mrvica raspada na pečenje i peći dok radi.

Gotova tijesto dodatno uzemljenje rukama. Sada prijeđite na pripremi krema: vrhnje maslitse, tuku s mikserom, dodati mlijeko u prahu i miješajte dok ne dobijete glatku.

Zatim pomiješati kuhanu kremu sa smrvljenih Korzh, bacaju orahe, grožđice, ili staviti na svoj ukus kandirano. Dobivena masa se širi ravnomjerno u obliku slajdova na pladanj gornjem ukrašavanje "Anthill" ribana čokolada i staviti u hladnjak da se ohladi. To je sve kolač s kondenzirano mlijeko i orasi spreman!

Video: torta s orasima Smetannikov

Video: Ukusan kolač od mrkve sa orasima