Torta sa šljivama

Nisu svi ljubitelji suhe šljive, ali tko poštuje sušeno voće, će se složiti s nama da su jela s njegovom prisustvu, samo su neki od najukusnijih i originala. Nije iznimka od tog pravila, te će kolač sa suhim šljivama recepata kojima ćemo govoriti u ovom članku.

Recept za meda kolač sa suhe marelice i šljive

sastojci:

Za biskvit torta:

• jaja - 6 komada,.
• šećer - 1 žlica,.
• brašno - 2 žlice,.
• med - 5 čl. žlice;
• soda - 2 žličice ..

Za kremu:

• krema - 1 L;
• šećer u prahu - 2 žlice,.
• slatkog vrhnja - 1 žlice.

Za punjenje i ukrašavanje:

• šljive - 1 žlica,.
• suhe marelice - 1 žlica,.
• rastopljena čokolada.

priprema

Za spužve torte, poput jaja sa šećerom za oko 5 minuta. U tavi, zagrijati med prije kuhati, zatim dodati na njega soda i temeljito mješoviti. Nakon što je med će postati boja karamele - ukloniti posudu s vatre. Vruća meda žlica dodati jaja, whisking smjesu. Sada dodajte prosijano brašno i zamijesite tijesto. Ulijte tijesto u 2 namašćenom obliku i ostaviti da se peče na 170 stupnjeva 25-28 minuta. Gotova keksi trebaju biti cool i izrezati na pola.

Sada se okrećemo krema. Krem umutiti i pomiješati s vrhnjem i šećerom. Podmazuje vrhnje prvi kolač i posuti sjeckanim njega suhih šljiva. Prekrijte sloj kreme slijedi slojeva i promazyvayut opet. Stavite na vrhu trećeg biskvit, njegov poklopac šlag i posuti sjeckanim suhe marelice. Stavite zadnji kolač i podmazuje cijeli kolač s kremom. Dekoriranje površine kolača sa čokoladom i sušenog voća ostataka. Prije posluživanja, svečana medenjak sa šljive treba upiti kremu u hladnjak na oko 2-3 sati.

Kolač recept za šljive i maticama

sastojci:

• šljive - 185 g;
• orasi - 80 g;
• Sir - 60 g;
• rum - 100 ml;
• voda - 150 ml;
• soda - 1 žličica ;.
• Šećer - 100 g;
• samo podizanje brašno - 195 g;
• maslac (rastopljenom) - 190 g;
• Jaja - 5 kom.

Za umak od karamele:

• maslac - 75 g;
• Šećer - 70 g;
• Sirup - 130 g;
• krema - 190 ml;
• rum - 45 ml.

priprema

Sušeno voće i orašasti plodovi, ulijte kipuće vode i dodajte sode bikarbone. Ostavite 10 minuta, a zatim umutiti miješalica za miješanje odnorodnosti.Muku i šećer, dodajte maslac, jaja i dobro izmiješati opet. Dovršene Tijesto se izlije u posudu za pečenje i pecite u zagrijanoj pećnici na 160 stupnjeva 35-40 minuta. Dajemo kul.

Za umak, pomiješajte sve sastojke i kuhati ih na laganoj vatri dok se šećer ne otopi. Spremni sipati sirup biskvit.

„Suhe šljive u čokoladi” torta recept

sastojci:

• šljive - 14 kom.,
• Armagnac - 100 ml;
• Čokolada - 200 g;
• maslac - 110 g;
• Jaja - 3 kom.,
• Šećer - 100 g;
• Brašno - 35 g;
• sol - 1/4 TSP ;.
• oraha - 75 g;
• kakao u prahu.

Za kremu:

• krema - 300 ml;
• šećer u prahu - 2 žlice. žlice;
• ekstrakt vanilije - 1/2 TSP ;.
• Armagnac - 3 žlice. žlica.

priprema

Sjeckani suhe šljive preliti Armagnac i zapaljena. Sušeno voće kuhati 10 minuta, ostavite da se potpuno ohladi. Rastopiti čokoladu i maslac na vodenoj kupelji.

Umutiti žumanjke sa šećerom, dodati brašno, sol, sjeckani orasi i miješati sve temeljito. Stavi u smjesu šljive i toči tekućih ostataka.

Proteini zamah na tvrde vrhove lagano uvođenje zraka u masu tijesta. Ulijte tijesto u podmazanu oblik promjera 20 cm i pecite 30 minuta na 190 stupnjeva. Spremni kolač treba da se u potpunosti ohladi.

Krem umutiti i pomiješati sa šećerom u prahu, dodati Armagnac i ekstrakt vanilije. Komad čokoladne torte sa suhim šljivama proširila na tanjur i pospite kakao prahom ili šećerom u prahu, i stavite sljedeću seriju vrhnje i poslužiti.

Video: torta čokolada sa medom šljive

Video: kolač sa suhim šljivama zalaska sunca. torta recept