Što je korisno orah kesten?

Sva poznata biljka kesten ima dvije vrste: jestivo (plemeniti kesten) i nejestiv (divlji kesten). Prvi se koristi u kuhanju, drugi - u narodnoj medicini. Unatoč raširenim biljaka, mnogi ne znaju što je korisno orah kesten, a ono što ima kontraindikacije.

Što je korisno i štetno orah kesten?

Jestivi kesten, kao i ostali orašasti plodovi, vrlo hranjiv i sadrže velike količine vitamina i elemenata u tragovima. Ali i oni imaju puno ugljikohidrata i škroba, što ih dovodi do krumpira. ogrjevna vrijednost ova biljka nije tako mala - 180 kalorija na 100 grama. Stoga, iako postoji posebna kesten dijeta, mršavljenje plemenita kestena matica treba koristiti vrlo oprezno. No, za vegetarijanski meni je nezamjenjiv kao izvor masti i proteina.

Divlji kesten ima mnoga ljekovita svojstva. Ekstrakt njihove upotrebljava u liječenju bolesti kao što su tromboza, hemoroidi, proširene vene. Infuzija ždrijela pere sa anginom i sinusitis, oblozi juha kestena koristi se za liječenje opeklina i slabo zacjeljivanje rana, reumatizma.

Osim koristi i štete od kestena orasima također može biti. Jedući nejestivih plodova mogu biti otrovan. Slatko kestena abdomena može uzrokovati oticanje u velikim količinama i zatvor. Ovi orašasti plodovi su kontraindiciran u trudnica i dojilja, osobe koje pate od zatajenja bubrega, dijabetičari.

Kako jesti matice kesten?

Jestivo voće može kuhati, peći, pečena na roštilju. Kuhanje im je ugriz. Na primjer, za kuhanje, sa nazubljenim kestena kore uronjene u kipućoj vodi tijekom 20 minuta. Pečenje će potrajati malo duže - oko sat vremena. Mnogi ljudi se pitaju da li je moguće jesti matice sirovi kesten. Oni su jestivi i svježe, iako je okus ploda ljubavi nije sve.