Banane u tijesto - jednostavan recept

prženi banane tempura su vrlo česte i cijenjen u istočnim zemljama.

Jednostavni recepti za banane u tijesto čini savršen desert, gdje je toplinska obrada transformira strukturu banana kreme i tijesto pomaže da se osigura slatko, hrskav.

Tako da priloži uz sladoled ili krema, i posuti komadićima čokolade i oraha, možete stvoriti veliku razinu desert restoran.

U nastavku ćemo opisati u našim receptima, kako kuhati banane u tijesto.

Pržene banane u tijesto - jednostavan recept

sastojci:

• zrelih banane - 3-4 kom.,
• mlijeka - 200 ml;
• brašno - oko 200 g;
• kurkuma - 1/3 TSP ;.
• cimet - 1/2 TSP ;.
• glazura šećera za zaprašivanje;
• biljno ulje.

priprema

Prvi korak se pripremiti tijesto. Ulijte mlijeko u zdjelu, dodajte kurkuma i cimet i malo podsypaya prosijano brašno, počinjemo tijesto konzistencije poput gustog vrhnja.

Sada pročistiti banane i narežite na kolutove oko jedan centimetar debljine. U malom posudu preliti debljinu sloja od oko ulje tri centimetara, a što je vrlo dobro zagrije. Svaka kriška banane umočen u tijesto temeljito i uroniti u vruće ulje. Pržiti dok ne porumeni sa svih strana i traje na salvetu ili papirnatim ručnikom dok hladan, a na zahtjev ulje natopljene odozgo.

Ohladi se prže na tijesto pritrushivaem banane šećerom u prahu i služe.

Banane u tijesto i karamela s sezamom

sastojci:

• zrelih banane - 2 kom.,
• voda - 35 ml;
• Brašno - 90 g;
• Škrob - 60 g;
• piletina jaje - 1 kom;.
• rafinirano biljno ulje - 320 ml;
• šećer - 75 g;
• sezamovih sjemenki - 15 g;

priprema

Za proizvodnju tijesta i umutiti, poput vilice jaja, preliti vodom i jednu žlicu biljnog ulja. Zatim dodajte škrob, prosijano brašno i dobro promiješajte dok se nestanak brašna grudica.

Banana očistiti i izrezati krugovi debljinu od jednog centimetra.

U malom lonac za pirjanje ili tavu izlije biljno ulje i zagrije do vrenja. banana kriške umočiti prvo pripravljen u tijesto i odmah uroniti u vruće ulje. Podnosi do zlatno na sve strane i izvaditi na papirnati ručnik ili salvetu.

U drugoj tavi uliti žlica biljnog ulja, dodajte šećer, malo smo se biljka malo vode i pecite temeljito, stalno miješajući, dok se karamel boje.

Svaki komad pržene u tijesto i malo ohlađene banane umočen u karamelu spreman, proširila na tanjur i pritrushivaem sezam.

Banane u tijesto na kineskom

sastojci:

• zrelih banane - 3 kom.,
• prženi sjemenke sezama - okus;
• med Tekućina - okus;
• Rafinirano biljno ulje;

Za tijesto:

• mlijeka - 150 ml;
• brašno - 200 g;
• prašak za pecivo - 12 g;
• vanilija šećer - 6 g;
• šećer u prahu - 12 g;
• Sol - prstohvat.

priprema

Za tijesto, tukli jaje sa šećerom, vanilin šećerom i soli do pahuljasto. Na kraju mućenje sipati mlijeko. Podsypaya prosijanog brašna postepeno počnemo tijesto, koje će nalikuju na dosljednost gustog vrhnja.

U maloj posudi s debelim dnom posudu izlije malu ili biljno ulje rafinirano sloj u tri centimetara, a što je i zagrijava.

Sada naizmjence umočiti svaki komad banana kuhani tijesto kako bi se u potpunosti pokrivaju voće i uronjen u vruće ulje. Brown banane u tijesto sa svih strana i traje na salvetu ili papirnatim ručnikom. Kada se apsorbira masnoće, pomak komada u posudu, prelijte tekućeg meda i pritrushivaem pržene sjemenke sezama.

Video: Redman kuhinji - Banane u tijesto sa slanom karamelom

Video: Kako napraviti banana u tijesto. Vrlo jednostavno i vrlo ukusno.