Cupcakes - recept

Što je cupcakes? Cupcakes - to je čisto američki naziv desert, što u prijevodu na engleski znači šalicu i kolač, koji je veličine kolač šalicu. Koja je razlika između ove delicije iz naše uobičajene muffins i jasno, pitate? Neka nam podijeliti s vama receptima za krafne i naći ćete tu razliku sebe.

banana cupcakes

sastojci:

maslac (margarin) - 100 g;
šećer - 150 g;
Jaja - 2 kom;.
banana - 3 kom;.
prašak za pecivo - 2 žličice ;.
brašno - 250 g;
mastiks, šareni škropljenje - na zahtjev.

priprema

Kako kuhati cupcakes? Dakle, za početak uzimanja rastopljeni maslac i pažljivo utrljati ga sa šećerom. Zatim dodajte jaja i miješajte sve. Banane oguliti, zgnječiti pulpe s vilicom dok ne dobijete glatku kašu. Daljnje dodavanje u tijesto banana smjesu i miješanje. Stavite brašno, prašak za pecivo i mijesiti ne previše strma, ali ne i tijesto. Kalupi podmazan uljem i širiti kuhani masu. Kolači u prethodno zagrijanu na 180 ° C tijekom 15 minuta peći. U vrijeme isteka Gat cupcakes i korištenjem slastice šprice proširila na vrhu ulja cap vrhnje. Ukrasite po želji: možete napraviti cupcakes sa ljepilom ili jednostavno posuti šarenim mrvicama.

krafne s vanilijom

sastojci:

maslac - 120 g;
šećerne trske - 130 g;
jaja - 3 kom;.
brašno - 200 g;
Mlijeka - 60 ml;
vanilija - okus;
prašak za pecivo - 1,5 TSP ..

priprema

Kako kuhati cupcakes? Rastopljeni maslac umutiti dobro sa trske-šećerom da se dobije homogena, klima masu. Zatim, jedan po jedan, pauze jaja, i dalje umutiti sve mikser. U zasebnu zdjelu pomiješajte brašno s praškom za pecivo. Mlijeko malo zagrije, dodati vaniliju po ukusu, promiješati. U smjesi ulje doda pola dio brašna, uliti u mlijeku i vanilije, poput dobro mikser. Zatim ulijte preostalo brašno i miješati. Kalupi za kolače premažite maslacem, pospite brašnom i punite tijesto. Peći 20 minuta pri oko temperature od 180 ° C Na vrhu torte spremni za ukrašavanje nužno nikakvu kremu.

cupcakes od jagoda

sastojci:

Za tijesto:

Jaja - 2 kom;.
Šećer - 100 g;
Brašno - 75 g;
Škrob - 50 g;
. Prašak za pecivo - 1 žličica;
biljno ulje - 60 ml;
Jagoda - 150 g

Za kremu:

krema 33% - 200 ml;
šećer u prahu - 2 žlice. žlice;
Jagoda - 100 g

priprema

Dakle, prvo, neka je pripremiti tijesto. Da biste to učinili, uzeti svježe jagode, oprati ih i izrezati u male komadiće. Zatim pomiješajte brašno sa škrobom i stavi malo prašak za pecivo. U međuvremenu, tukli jaje i šećer u obliku pahuljaste bijele pjene. Sada pažljivo Ulijte smjesu brašna i dodajte komadiće jagoda. Kalupi za torte namazati uljem i širiti tijesto u njima, ispunjajući ih s točno pola. Pecite u pećnici na 180 ° C 15 minuta. To je sve cupcakes s punjenjem od jagode su gotovo spremni. Ostaje pripremiti kremu. Jagode samljeti u blenderu da se kaše državu, dodajte šećer u prahu i lagano promiješati. U odvojenoj posudi temeljito zamah kreme i kombinirati dvije smjese zajedno, uz miješanje lagano. Ohlađene kolače ukrasiti sa šlagom i poslužite uz šalicu vrućeg čaja i dobro.

Umjesto jagoda možete koristiti bilo koje druge bobice i voće, kao što su naranče, onda na kraju ćete ispasti nevjerojatno ukusna cupcakes sa narančastom zesty citrusa kiselosti.