Nutrigenomike i nutrigenetika: međusobni utjecaj hrane i ljudskog genoma

Teorijske osnove nutrigenetiki i Nutrigenomike

U nutrigenomike temelji na konceptu ekspresije gena. U teoriji, to izgleda ovako: vjerojatnost mnogih teških patoloških kontrolom uparenih gena. U svakom paru, aktivan, a drugi kao da drijema jedan od nositelja nasljednih informacija. Ako trčanje gen odgovoran za prisustvo bolesti, patološki proces razvija. Međutim, postoje proizvodi koji mogu inhibirati ili poboljšati aktivnost gena (bi se poboljšala njihova ekspresija). U kliničkim uvjetima to znači da se bolest može liječiti povećanjem i smanjenjem količine određene vrste hrane u prehrani. Proučavanje tih različitih značajki proizvoda koji su lansirani u zadnje vrijeme, ali već utvrdio da prekomjerni unos masne hrane, slanih, pušili i suho meso, odbacivanje svježeg povrća i voća pojaèavaju rad gena koji izazivaju pojavu malignih tumora. Tu su i proizvodi, korištenje, što smanjuje vjerojatnost razvoja kardiovaskularnih patologija, debljina, osteoporoza, dijabetes, itd Naravno, neposredna liječenje takvih bolesti putem prehrane - u budućnosti, ali relevantne studije su već u tijeku.

Nutrigenetika upoznavanje suprotan proces - utjecaj nasljednih osobina metabolizma u probavu različitih proizvoda. U tom slučaju, znanstvenici su napredni malo dalje. Na primjer, geni identificirani su da su odgovorni za tijela kao odgovor na kavu. Utvrđeno je da je specifičan utjecaj proizvoda na svakom pojedincu je nasljedna osobina. Isto tako, genetske varijante koje proizlaze iz masti, ugljikohidrata i metabolizam proteina su proučavali, specifična za različite skupine ljudi.

Praktična primjena dostignuća nutrigenetiki

Rezultati rada znanstvenika su korišteni u takvim popularnim područjima kao što su borba protiv pretilosti. Pokazalo se da možete stvoriti prilagođene prehrane, vođeni analize ljudskog genoma, sanja poboljšati parametre na slici. Danas, nekoliko tvrtki sa sjedištem u SAD-u i nekim europskim zemljama već nude usluge obavljanja DNK ispitivanja i priprema se na temelju njihove savjete o zdravoj prehrani. U novije vrijeme, kao pomoć je dostupna za Ruse: tvrtka specijalizirana za analizu genoma u smislu nutrigenetiki, koji se nalazi u Novosibirsk Akademgorodok. Svaki od naših sugrađana mogu poslati svoj genetski materijal stručnjake, i dobiti izvješće koje sadrži preporuke za pravilnu prehranu i optimalnu fizičku aktivnost. Rezultati ispitivanja uključuju vjerojatnosti analiza utjecaja različitih proizvoda na zdravlje pacijenta.

Nutrigenetika i Nutrigenomike - znanost budućnosti, koji će uskoro biti u mogućnosti promijeniti pristup liječenju mnogih bolesti i pomoći ljudima kompetentno liječiti njihove prehrane i zdravlja.