Rajčica Kumata

Ako vam se ponudi uvesti rajčicu, onda te privući u svoju maštu crvenom okruglom povrća, te će vrlo mnogo sumnje, ako će biti nešto drugo. U stvari, u ovom trenutku pokrenula novu vrstu - crni paradajz Kumata.

Kumata rajčica, koje se uzgajaju u mnogim europskim zemljama, u Turskoj i Australiji, dobiveni križanjem, prema jednom izvoru informacija bez uporabe genetski inženjering, as druge - oni su genetski modificirani. No, rodno mjesto povrća su Galapagos.

Rajčica Kumata - Opis

Tamno smeđa, gotovo crna, vrlo gusta koža, neobična struktura celuloze i slađi okus zasićene rajčice Kumata razlikuje od svih razreda konvencionalnih crvene rajčice.

Kumata mogu biti različitih veličina od velikih težine 120 grama do male veličine kao trešnja, mase 80 grama. Oblik im može biti okrugao, ovalan, i šljiva. Oni su pohranjeni dulje od konvencionalnih rajčice.

U crnoj rajčice Kumata veće krute tvari i fruktoze, vitamini (posebno vitamina C) i antioksidansi (tj antocijanini).

Rajčica Kumata: korisna svojstva

Zahvaljujući antocijana, dajući rajčice Kumata crno, oni štite tijelo od raka, kardio - vaskularni sustav, poboljšati vid, jačaju krvne žile, boreći se s edemom, odnosno produžiti mladost i doprinijeti stvaranju imuniteta. Osim navedenih osobina, rajčica Kumata djelovati afrodiazakami poticajno seksualne želje i aktivnosti.

Oni se mogu koristiti na razne načine: popuniti juhe, izrezati ga u salate, koristiti za proizvodnju kečapa i sok od rajčice. ali konzerviranje i kiseljenje, kao što smo navikli, oni ne mogu biti, jer oni postaju šepati (osim višnje Kumata). Za okus rajčice Kumata precizniji nego inače.

Na prodaju su ponekad naći crne rajčice u zelenoj traci. Ovo nije posebna vrsta Kumata, ali jednostavno plod rajčice nedozrevshiy.Ih sigurno može rasti u našem podneblju, ali najvažnija stvar će se pronaći svoje sjeme za sadnju. U ovom trenutku, to je problematično, kao u vrtu trgovinama, oni su iznimno rijetke. Izlaz iz ove situacije će biti izbor sjemena kupio svježe voće ili ih kupiti u Europi. Sam proces uzgoja egzotičnih crne rajčice Kumata se ne razlikuje od uobičajenog rastuće crvenom.

Zahvaljujući blagotvornim svojstvima i poboljšati okus crne rajčice su sve popularniji.

Video: Cherry Kumata

Video: Rajčica "Kumata" sa sirom i češnjakom