Sok od rajčice - recept

Rajčica je jedna od najkorisnijih povrća kao rajčice sadrže kiseline, koje su potrebne za metaboličke procese, su korisni u anemija, gubitak snage i kardiovaskularnih bolesti. Sok od rajčice se, to je vrlo korisno, jer je bogata kalij, magnezij, kalcij i natrij, ne spomenuti da je također vrlo ukusne. Recept za sok od rajčice je vrlo jednostavna, tako da možete lako napraviti kod kuće za spremanje za zimu i koristi za kulinarske svrhe, zaboravljajući o pastom od rajčica i sok od trgovine.

Recept sok domaće rajčice

sastojci:

rajčica - 500 g;
sol, šećer, začini - na okus.

priprema

Za pripremu soka od rajčice rajčice mojemu pomno, uklonite stabljiku, izrezati na kriške i prošao kroz sokovnik. Nastali sok se ulije u caklini lonac, staviti na vatru, dovesti do kuhati na srednje jakoj vatri i kuhati 10 minuta dok se ne formira više pjene. U gotovom sok dodati soli po ukusu, šećer, crni papar i ostale začine (npr bosiljak ili origano). Sve miješati, odmah sipati napitak sterilizirane staklenke i motati. Zatvoreni limenke kapci spustiti do sljedećeg dana, a zatim uklonite hladno mjesto: podrum ili ostavu.

Recept svježeg soka od rajčice s celerom

sastojci:

rajčica - 2 kg;
proizašao celer - 1 kg;

sol i papar - po želji.

priprema

Rajčice moj, obsushivayut, rezati kriške, nadjev, a zatim ga mase kroz sito. Stavite sok na laganoj vatri i dovesti do kuhati. Celer oprati, isjeckati na male kockice i dodati sok od rajčice. Zatim samljeti sve mikser dok glatka, posolite i popaprite po ukusu i ulije u čistu staklenku.

Želite li pripremiti više korisnih kućanskih sokove za svoj dom? Zatim isprobati recepte mrkva i sok od brusnica.