Sir za dojenčad

Svatko zna da je za djecu vrlo je važno korištenje mliječnih proizvoda, jer su izvor kalcija, potrebne za formiranje kostiju, a bakterije mliječne kiseline, koje su neophodne za normalnu probavu. Kao i proteina, masti, fosfora i kalcijeve soli, razne vitamine. švapski sir za dojenčad je jedan od glavnih proizvoda od kojih je u svakom slučaju ne bi trebao biti napušten. Osim toga, čini se u sir beba dijeta je jedan od prvih.

Sir za dojenčad može nazvati idealan izbor. Samo takav proizvod može biti zajamčeno sigurno i korisno. Svaka mama bi trebao znati kako to kuhati i unesite mrvice pravilno i na vrijeme u prehrani.

Kada se skuta dati bebe?

Korijen ne treba dati ni sekundu ranije nego kad se beba okreće 5-6 mjeseci što je prije toga davanja životinjske bjelančevine (posebno goveđi) se ne preporučuje. Mnogi pedijatri su skloni vjerovati da to nije potrebno uvesti proizvoda prije 8 mjeseci kao višak kalcija dovodi do činjenice da meko mjesto na glavu bebe liječiti prebrzo, a to je nepoželjno. Ako fontanelle raste ispred norme, bolje je odgoditi uvođenje namirnica koje sadrže kalcij.

Uvođenje svježeg sira treba biti postupan. Treba početi s 0,5 žličice (oko 5 grama), pažljivo promatranje reakcije mrvica organizam. U roku od 4-5 dana, ako ne i alergični i drugim manifestacijama negativne reakcije na novi proizvod, moguće je da bi broj do 20 grama dnevno. U dobi od 1 godine dijete treba dobiti 50 grama ovog prekrasnog i korisnog proizvoda dnevno.

Prvi dio (suđenje) je najbolji dan u jutarnjim satima moći pratiti reakciju mrvica, ali s vremenom bolje ići na večeru sa sirom ili snack, jer je dokazano da je kalcij najbolje apsorbira noću.

Kako kuhati sir za dojenčad?

Dječji djeca sir je najbolje pripremiti kod kuće, ako niste u mogućnosti ili ne žele koristiti mliječnu kuhinju. Uzeti u obzir neke recepte.

staviti dječji jogurt (0,5 litara) u vodenoj kupelji nakon 20 minuta, pripravak se odbacuje na gazom da se dobije serum odvod.
Skuhajte litru mlijeka, ohladiti ga, a zatim dodati 2 žlice kvasca (kupljen u mliječnoj ili mliječne kuhinje). Nakon temeljitog miješanja potrebno je uliti mlijeko u termos ili staviti 12 sati na toplom mjestu. Zatim je dobivena smjesa treba staviti u vodenu kupelj, a izbjegavajući previše jak kipuće vode. Nakon razdvajanja sirutka je potrebno isključiti vodu, odbaciti dobivene mase u gazu i čekati tekućine za drenažu.
Kuhati pola litre mlijeka, a zatim izlije u 10 ml (1) bočice od kalcijevog klorida (koja se mogu kupiti u ljekarni). Mlijeko treba odmah ukloniti iz topline, tako da je savijen. Kako se ispostavlja kalciniranog sir.

U pripremi ovog proizvoda kod kuće morate slijediti nekoliko jednostavnih pravila higijene, i to:

kuhati samo u savršeno čistim jela prethodno tretirane kipuće vode;
koristiti samo čisti željeza i pritisnuti gaza odvojiti od tekuće smjese.

Nastala gotovih jela, možete dodati na okus banana ili ribani jabuke. Ako ga kuhati bez početak, koristi će biti minimalan. Važno je biti u mogućnosti naći starter u mliječnoj kuhinji ili u ljekarni.

Svježe kuhani skuta jelo treba imati glatku konzistenciju, bijele boje, blago kiselkast okus. Imajte to ne bi trebao biti - to je bolje prije svakog obroka da pripremi novu seriju.